Come cucinare congelato Raw Shrimp

Come si cucina congelato gamberi crudi dipende dalle vostre preferenze personali, ma in genere, vengono bollite in acqua con un po 'di sale. Prima di poter essere cotti, frutti di mare surgelati devono essere scongelati correttamente per assicurare la cottura uniforme e completo. Posizionamento gamberetti congelati in una ciotola in frigorifero per 24 ore permette loro di scongelare sicuro. Per gamberi bolliti, togliendo il guscio e vena può aspettare fino a dopo la cottura. Per soffriggere con altri alimenti, bombardamenti e deveining prima della cottura è preferito.
Hai bisogno
Pentola
2 cucchiai di sale marino
Colander
Padella
2 cucchiai di olio d'oliva
2-3 spicchi d'aglio (facoltativo)
ebollizione gamberetti

1. Riempire una grande bollitore o pentola con 2 litri di acqua. Aggiungere 2 cucchiai di sale marino. Portare la pentola di acqua ad ebollizione rapida.
   

2. Goccia 1 chilo di gamberetti scongelato in acqua bollente. Ritorna l'acqua ad ebollizione rapida.
   

3. Coprite la pentola e lasciare i gamberetti bollire per 3-6 minuti. La quantità di tempo richiesto dipende dalla dimensione del gambero.
   

4. Controllare il gambero dopo 3 minuti. Il guscio diventa rosa, il galleggiante gamberetti alla superficie dell'acqua e la carne diventa bianco o traslucido quando il gambero è fatto. Tagliare uno aperto per verificare che la carne è cotta nel centro.
   

5. Rimuovi il gambero dall'acqua e scolarli in un colino.
   

6. eseguire immediatamente i gamberetti sotto l'acqua fredda per raffreddare bene i gamberetti. Come regola, gamberi richiedono la stessa quantità di tempo di raffreddamento come il tempo hanno fatto la cottura. In questo modo il processo di cottura.
   

7. Shell i gamberi con le mani tirando fuori dal guscio, le gambe e la coda e la rimozione della vena scura. Mangiare il gamberi con salsa cocktail o servire nella vostra ricetta preferita.
   Vaschetta di frittura Raw Shrimp
   

   1. Sciacquare i gamberetti scongelati sotto acqua corrente fredda. Pat asciugare con un tovagliolo di carta.
      

   2. Far scorrere la lama di un coltello sottile sotto il guscio al collo del gambero e ridurre la parte posteriore alla coda. Estrarre la vena oscura con le mani. Sciacquare i gamberetti sotto l'acqua fredda di nuovo, se la vena si rompe per rimuovere eventuali residui. Togliere il guscio, comprese le gambe e la coda ed eliminare i gusci.
      

   3. Il calore 2-3 cucchiai di olio d'oliva o burro a fuoco medio-alto in una padella calda. Alcuni preferiscono aggiungere 2-3 spicchi d'aglio tritato per l'olio e il burro per esaltarne il sapore.
      

   4. Aggiungi i gamberi e frittura o 3-5 minuti, mescolando spesso, fino a quando i gusci diventare rosa.
      

   5. Rimuovi i gamberi dalla padella e servire caldo.