Come fare Calabash-Style Shrimp Fried

Calabash stile pesce è importante in tutta la costa della Carolina del Nord. Prende il nome di una città chiamata Calabash nell'angolo sud-orientale della Carolina del Nord. Al contrario di un pesante pastella di birra, in stile Calabash frutti di mare è leggermente infarinate con farina e velocemente fritto. Risparmio di tempo in cucina, con l'acquisto di gamberetti già sgusciati e puliti. Calabash stile gamberi fritti ha spesso una spezia di fondo che non è troppo opprimente. Alimenti stella Rete e celebrity chef Paula Deen raccomanda di aggiungere un po 'di calcio per la vostra gamberetti fritti con salsa calda vostro preferito
. Hai bisogno di
1 tazza di latte
1/2 tazza di latticello
Grande miscelazione ciotole salsa
Hot News 2 tazze di farina
Grande padella
canola olio
tovagliolo di carta
Piatto
Istruzioni

  1. Versare il latte e il latticello in una grande ciotola. Aggiungere un paio di gocce di vostra salsa calda preferito. Mescolare il contenuto della ciotola per alcuni secondi.

  2. Abbassare poche manciate di gamberi nella miscela latticello. Lasciare che i gamberi in ammollo per 3-5 minuti. Versate la farina in una ciotola a parte per iniziare il processo di panatura.

  3. Sollevare i gamberetti dalla miscela latticello e abbassarle nella farina. Toss i gamberi nel boccale di coprire con la farina. Versare l'olio di colza in una padella larga.

  4. Mettere la padella su uno dei vostri fornelli e abbassate il fuoco ad alta. Rimuovere i gamberi dalla ciotola e scuoterli per eliminare la farina in eccesso. Abbassare i gamberi leggermente infarinate nell'olio riscaldato.

  5. Lasciare che i gamberetti in stile Calabash per friggere per circa due minuti o fino a quando sviluppano un colore marrone dorato. Coprire un piatto con un tovagliolo di carta e posizionare il gambero sul piatto. Ripetere il processo di frittura con i gamberetti rimanenti per creare un delizioso piatto per la famiglia e gli amici.