Per una tradizionale torta della Foresta Nera, alcuni abbinamenti di vino battere un Syrah da Washington, l'Australia o la Valle del Rodano francese. Evitare di dolci Syrah in favore di un più caldo, varietà più corposo. Il jammy, toni fruttati di questo vino - tipicamente amarena o di ribes - fare un buon complemento al sapore di ciliegia della torta mentre i suoi piccanti, sfumature di tabacco si mescolano delicatamente con il cioccolato. Mantenere un po 'Syrah comodo per la prossima volta che hai torta al rabarbaro, anche.
Port Perfection

Port ha una reputazione di lunga data come vino da dessert e dello Stato va ininterrotto qui - il classico vino Valle del Douro fortificato gioca molto bella, con una fetta di torta della Foresta Nera. Tawny - un tipo di porta affinato in legno ottenuto da uve rosse - va particolarmente bene, perché il gusto di nocciola integra il cioccolato della torta. Porto dolce offre un piacevole contrasto dolci della Foresta Nera che hanno un po 'crostata glassa crema di formaggio.
Zesty Zinfandel

Se la torta della Foresta Nera si dimostra una cosa, dimostra che pochi sapori vanno come bene insieme come cioccolato e ciliegie. Associando il torta con un bicchiere di vendemmia tardiva California Zinfandel, si può davvero approfittare di questa miscela sapore. Questi Zins spesso dispongono di toni di ciliegia e lampone -. L'ex intensifica i sapori di frutta già presenti nella torta, mentre i lamponi piccanti aggiungono ulteriore complessità al cioccolato fondente
Blackberry Bold

Mentre abbinamenti di vino spesso si godono sapori complessi, vino mora selvatica, un vino tipicamente americana, offre coraggiosamente semplice abbinamento di torta della Foresta Nera. Soprattutto se la vostra torta presenta più scuro, cioccolato ricco, questo vino corposo, intensamente profumati incoraggia i sapori della torta, dando il dessert un bordo ricco e fruttato. Provalo con mousse al cioccolato o nero torta di noci pure.