lasagne di carne, tradizionalmente a strati con sugo di pomodoro abbondante e formaggi ricchi , coppia bene con vini rossi corposi, come shiraz, chianti e valpolicella. Utilizzare il proprio tavolozza e le preferenze per guidare l'utente tra le varietà di vini complementari. Diners con una preferenza per i vini secchi possono scegliere il shiraz o chianti. Valpolicella mantiene il carattere rosso corposo mentre si tiene su un sapore fruttato, mescolando sapori di ciliegia, uva e vaniglia. Optare per valpolicella con lasagne fatte con dolce o piccante salsiccia italiana.
Bianco Lasagna

lasagne bianche a base di pollo tagliuzzato, solo il formaggio, o un paio di frutti di mare si fondono meglio con vini bianchi corposi. Scegli pinot grigio, chardonnay, o miscele bianche che dispongono di una finitura croccante con un corposo sensazione secchezza delle fauci. Consulta per le etichette che elencano quercia, miscela di agrumi o di vaniglia sfumature di fondere al meglio con lasagne bianche.
Vegetariana Lasagna

A causa lasagne vegetariane perde parte della sua ricchezza con l'esclusione di carne o di pesce, vini più leggero di corpo possono accoppiare meglio con esso che altri lasagne. Scegli un pinot nero da abbinare con spinaci lasagne alla marinara o una Viognier da abbinare con una lasagna Alfredo strati con zucchine o carciofi. Un Malbec o syrah con il suo sapore fruttato e leggero ma leggermente tannico coppie lingua gusto bene con una caprese lasagne con sugo di pomodoro fresco, formaggio ricotta e basilico fresco.
Pollo Lasagna

pollo tagliuzzato cotto funziona altrettanto bene in lasagne di formaggio con salsa bianca e in una ricca lasagna con aglio salsa rossa. Per questo motivo, l'associazione vini da lasagne pollo dimostra difficile. Quando si effettua una lasagna rosso-salsa, utilizzare senz'ossa cosce di pollo senza pelle e distruggere dopo cottura lenta in un brodo a base di erbe. Incorporare le cosce di pollo in una salsa di pomodoro arrosto. Coppia questo lasagna con un vino rosso corposo, ignorando il vecchio adagio di abbinamento di pollame con il bianco. Solo un syrah o merlot possono integrare pienamente i sapori complessi del pollo dark-carne. Quando si utilizza petti di pollo, scegliere un vino più leggero. Qualcosa di simile a un pinot nero funziona con pomodoro alla pinot grigio integra salsa bianca con petti di pollo stracciate quando a strati con salsa besciamella e basilico.