Come fare il vino di succo d'uva

succo d'uva Store-acquistato la base per un vino economico facile da fare a casa. Questo vino succo d'uva è un ottimo modo per i produttori di vino del debuttante per iniziare. Questo vino richiede alcuni vinificazione ingredienti secchi specifici, ma nessuna attrezzatura speciale. Ha un sapore grande ed è pronto da bere in poche settimane
. Hai bisogno di
congelati concentrato di uva
zucchero semolato
Acid miscela
di fermentazione
Pectic enzima
Acqua
Vino lievito
Campden compresse
tovagliolo di stoffa
Elastico
1 gallone o il contenitore più grande, con una bocca larga
1 gallone o più grande contenitore ermetico
Funnel
cucchiaio fessurato
bottiglie di vino Airtight
Istruzioni

1. Sterilizzare tutte le apparecchiature.
   

2. Lessare la acqua e sciogliere tutto lo zucchero in esso. Rimuovere l'acqua zucchero dal fuoco e aggiungere il succo d'uva concentrato congelato.
   

3. Aggiungi acqua supplementare, campden e gli altri ingredienti (tranne il lievito) alla miscela succo d'uva.
   
   

4. Coprire l'apertura del contenitore con un tovagliolo. Fissare con un elastico e metterlo da parte per 24 ore.
   

5. Attiva il lievito di vino secondo le istruzioni sulla confezione di lievito.
   

6. Aggiungere il lievito di vino attivato alla miscela succo d'uva e recuperare il contenitore con il tovagliolo.
   

7. fermentare il miscuglio di succo d'uva per cinque giorni. Mescolare una o due volte al giorno. Rimuovere i solidi dalla cima della miscela vino succo d'uva con un mestolo forato e aggiungere campden aggiuntivo.
   

8. Versare il vino succo d'uva in un contenitore ermetico con un imbuto. Il contenitore può essere coronato con un tappo a vite. Non deve essere tappata. Attendere 30 giorni come il vino succo d'uva fermentazione supplementare.
   

9. Stabilizzare il vino succo d'uva con l'aggiunta di campden. Addolcire il vino succo d'uva al gusto.
   

10. Rack tuo pronto per bere vino succo d'uva in bottiglia a chiusura ermetica.