Un sauvignon blanc età può avere un tocco di sapore asparagi, e un cabernet sauvignon può avere un po 'di peperone aroma. Altre note vegetali si possono raccogliere nel proprio vino includono cavolfiore e piselli.

Più comunemente, si individuerà sapori fruttati, come la fragola, prugna, ananas, agrumi, litchi e mela. In realtà è raro che un vino di sapore dell'uva. Si può gustare albicocca in un riesling o champagne, e mirtillo in un syrah.
Erbe, fiori e spezie

anice, cannella e dragoncello si trovano tutte le spezie comuni vini. Potete trovare sapore di menta ed eucalipto in nuovi vini rossi del mondo, e basilico in molti vini europei. Syrahs spesso hanno un sapore di pepe nero in loro

Giovani Riesling e champagne hanno spesso un gusto fiori di melo, e si può prendere un pizzico di rosa in un Gew & uuml;. Rztraminer. Violet, lavanda, lilla e garofani sono altri aromi di fiori comuni e sapori si possono individuare in vari vini.
Rovere e Noce

sapori legnoso sono comuni, ma ci sono diversi sapori di quercia che possono essere rilevati: cremoso, caffè, spezie, dolci e vaniglia sono solo alcuni esempi. Molti vini un sapore fumoso a causa dei botti di rovere sono immagazzinate in.

nocciole, arachidi, mandorle e noci possono essere degustati in un rosso bordeaux o una porta.
Indesiderati Sapori

Tar, aceto e lievito sono tra i sapori che si possono trovare nei vini che sono andati male. Alcuni dei termini più colorate per i sapori del vino cattivo includono cane bagnato, selle sudati, skunk, uovo marcio, strofinaccio sporco e letame. Qualità negative come queste sono spesso il risultato di stress vite, cattiva qualità del suolo, la fermentazione improprio e marciume.