Come mi preparo Manzo Tapa (6 punti)

Manzo tapa è l'opposto di una spessa, succo di bistecca, ma in senso buono. Tapa tradizionale, un alimento patrimonio filippino, viene tagliata a fette sottili, sale cured cacciagione, carne di manzo o di agnello, fritto fino friabile. Il sale polimerizzazione avviene mediante una marinata a base di soia salsa che solitamente contiene lo zucchero, aglio e spezie. Qualsiasi tagliata di manzo funziona, ma scegliere economicamente; fette sottilissime di marinato e fritto filetto hanno la stessa consistenza e il gusto come marinato e fritto fondo rotondo. Acquista i più freschi superiore o inferiore rotonda e hanno la fetta macellaio che carta sottile attraverso il grano; l'affettamento è parte integrante della trama.
Hai bisogno
manzo superiore o inferiore rotonda, a fette sottili in tutto il grano
Salsa di soia
aromaticheSostanze spezie, come aglio e cipolle
olio vegetale
Istruzioni

1. Mescolare la marinata, in genere salsa di soia 1 parte a 1/2 parte ogni zucchero, aglio tritato e cipolle affettate. Le misure sono approssimative, però, quindi si affidano maggiormente al gusto di rapporti. Aggiungere gli altri ingredienti, come i peperoncini a fette e succo di limone, se ti piace.
   

2. Aggiungi il manzo alla marinata e cappotto su tutti i lati. Marinare la carne in frigorifero per 24 ore
   

3. Sollevare i pezzi di manzo dalla marinata e raschiare l'eccesso con le dita.; gettare ogni pezzo su una teglia foderata di carta forno. È possibile SHINGLE le fette, ma non li impilare uno sopra l'altro.
   

4. Imposta il forno per riscaldare e mettere la carne in esso. Prop aperto la porta un paio di pollici e asciugare la carne per circa 2 o 3 ore, o fino a quando non ha un aspetto bagnato; la carne non deve essere disidratato.
   

5. Scaldare un paio di cucchiai di olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto. Disporre le fettine di appartamento manzo in padella, spaziatura ogni circa 1/2 pollice a parte. Lavorare in lotti e Non sovraffollamento la padella, o la carne sarà vapore, non friggere.
   

6. Friggere la carne fino a croccante e le trasferisce in un piatto. Servire la carne come è o tagliarlo a pezzi e servire con riso o pasta.