Come vapore congelato Siopao (3 punti)

fumante siopao congelata incorpora due metodi di cottura - a calore secco e umido calore. Siopao, una preparazione classica di origine asiatica, è costituita da vapore focacce di farina di riso ripieni di carne e vari ingredienti regionali. La chiave per la preparazione di siopao da uno stato congelato è quello di cucinare in primo luogo fuori l'umidità dai cristalli di ghiaccio sciolto, seguito da subito bruciante a caramellare il panino e fumante per cucinare l'interno. Ciò si traduce in due texture differenti -. La morbidezza degli interni umido e la leggera croccantezza degli esterni d'oro
Cose che ti serviranno
1 cucchiaio. arachidi olio
Casseruola con coperchio smerigliato
1/2 tazza di acqua
Istruzioni

1. Il calore 1 cucchiaio. di olio di arachidi in una casseruola a fuoco medio-alto fino a quando non brilla, a circa tre minuti. Posizionare il siopao in uno strato uniforme in padella.
   

2. Cuocere la siopao finché l'umidità evapora, rilasciano circa due minuti. Continuare la cottura fino a quando essi marrone, a circa tre minuti per lato.
   

3. Versate 1/2 tazza di acqua nella padella e ridurre il fuoco a medio. Coprite con un coperchio e vapore aderente per due minuti. Regolare il calore ad alta e cuocere fino a quando l'acqua evapora, circa tre minuti.