Come fare un tipo Cone California Roll

Quando la maggior parte persone quadro cibo giapponese, solo due piatti possono venire in mente. Questi includono nigiri sushi - fette di pesce o altri alimenti posti in cima a una palla di riso - e sushi maki - pesce, verdure e sushi laminati in alghe e tagliare a fette. Uno meno piatto giapponese comune è temaki sushi, o California roll mano. Questo è realizzato con gli stessi ingredienti di un rotolo della California - in genere riso sushi, wasabi, cetrioli, avocado e sia polpa di granchio o imitazione granchio. Invece di essere arrotolato, le alghe, noto anche come nori, è modellato in un cono e gli ingredienti sono collocati all'interno
. Hai bisogno di
Sushi riso
verdure
coltello
Wasabi Polvere
acqua
Bowl
Fork
fogli di alghe
Forbici
Bastoncini di granchio (reale o imitazione)
uova di pesce (opzionale)
Istruzioni

1. Crea sushi riso prima del tempo con riso a grana, acqua, aceto di riso, zucchero semolato e il sale. Prep le verdure prima con peeling e taglio a julienne. Ortaggi tipici che vanno in un rotolo mano California includono il cetriolo, come ad esempio il cetriolo giapponese e avocado; altre opzioni includono daikon, peperoni e asparagi.
   

2. Aggiungere una piccola quantità di wasabi in polvere per una ciotola. Drizzle una piccola quantità di acqua nella ciotola e mescolare con la polvere di wasabi fino a spessore forme pasta. Formare la pasta in una palla. Aggiungere più acqua se la pasta non regge la sua forma. Aggiungere più wasabi polvere se la palla è appiccicoso al tatto. Mettere da parte.
   

3. Tagliare i fogli di alga quadrato a metà con le forbici, che vi lascerà con due pezzi rettangolari. Posizionare un foglio di alga di fronte a voi in modo che le estremità strette sono su entrambi i lati. Spalmare una piccola quantità di wasabi sulla parte inferiore del lato sinistro del foglio di alga.
   

4. Inserite una piccola quantità di riso sushi, circa 2 cucchiai, in cima al wasabi . Posare alcuni pezzi di verdura in cima al riso, insieme a una fetta di avocado e un pezzo di carne di granchio. Fan gli ingredienti fuori leggermente per contribuire a formare la forma triangolare.
   

5. Prendere la fine del alghe secche con il riso, verdure e granchi, e cominciano a rotolare in giro per il contenuto verso l'altra fine. Continuare a rotazione fino a raggiungere l'altra estremità. Trim qualsiasi alghe secche in eccesso con le forbici, e gocciolare un paio di gocce d'acqua lungo la cucitura per farlo stare insieme; è anche possibile utilizzare un paio di chicchi di riso sushi a tenere insieme le estremità.
   

6. In alto con un cucchiaio di uova di pesce, come ad esempio uova di pesce volante, se lo si desidera. Ripetere l'operazione per tutti i tiri rimanenti e servire la salsa di soia e wasabi sul lato.