Come utilizzare alghe secche (4 punti)

nori giapponese è il nome attribuito a una varietà di specie di alghe essiccate utilizzate nella cucina giapponese. I fogli di nori che vediamo nei negozi di alimentari contemporanei vengono creati in un processo simile alla fabbricazione della carta. Alghe essiccato può essere utilizzato in una varietà di ricette asiatiche e può anche essere consumato da solo come spuntino. Corea, Cina e Giappone sono attualmente i maggiori produttori di prodotti alga nori e secchi. Nori è composto da 1/3 di proteine, 1/3 fibra alimentare, tracce di grasso, ed è ad alto contenuto di acqua e vitamine.
Istruzioni

1. Mix asciugato alghe in con asiatico zuppe di stile e piatti di pasta. Se si mescolano dentro con un piatto di pasta, è necessario reidratare le alghe prima immergendo in brodo caldo o acqua. Lasciare a sedere fino al morbido e quindi mescolare le alghe direttamente con le tagliatelle o salsa che si sta utilizzando. Alghe secche può essere aggiunto a quasi ogni ricetta della minestra con ottimi risultati. Sarà reidratare direttamente nel brodo, così prelavaggio non è necessario. Vegetariano, a base di pollo pesce- e minestre si fondono bene con il sapore delle alghe.
   

2. Mangia alghe secche da solo meno di aromi, o pane tostato in forno con sale, pepe e un po 'di olio d'oliva per creare chip di alghe. È anche possibile lanciare le alghe con quasi qualsiasi salsa (shoyu, salsa di soia, teriyaki etc.) e farlo tostare in forno. Preriscaldate il forno a 350 gradi Fahrenheit e seguire da vicino per assicurarsi che non brucia.
   

3. Sbriciolate o distruggere alghe secche su insalate per le proteine ​​aggiunto e una spinta di nutrienti. Si può anche tritare finemente alghe secche e mescolare con maionese, rafano (wasabi) e un po 'di zenzero per una diffusione panino. Può anche essere miscelato con insalata di tonno o di tonno noodle casseruola. I sapori di tonno e di alghe si fondono molto bene insieme.
   

4. Wrap essiccato fogli di nori intorno a mano sushi o utilizzarlo al posto del pane per un involucro panino. Il nori può essere ammorbidito da inumidire con un tovagliolo di carta bagnata o mediante spazzolatura condimenti sulla sua superficie.