Come utilizzare Panko

Panko si riferisce al pangrattato in stile giapponese. Queste briciole sono fatti da pagnotte di pane bianco senza crosta. Hanno una consistenza corso e tenere bene in cucina, producendo un esterno croccante che non diventa molliccia. Pangrattato panko sono versatili e possono essere utilizzati per qualsiasi ricetta che richiede pangrattato o briciole di cracker. La loro capacità di cappotto e aggiungere texture li rende una scelta preferita per molti cuochi.
Hai bisogno
pollo breastsGarlic powderSaltPepperEgg o milkSkilletOlive oilfish filletsLemon pepperButter
Istruzioni

1. Usa Panko con pollo. Mettere 1 tazza di panko in un piatto piano e aggiungere 1 cucchiaino. di aglio in polvere, 1/2 cucchiaino. sale e 1/4 cucchiaino. di pepe, e mescolare gli articoli insieme. Immergere due petti di pollo disossato in uova o latticello, poi rotolare nella miscela panko. Cuocere in una padella rivestita con olio d'oliva fino a doratura croccante e cotto.
   

2. pesce Cappotto con panko. Mettere 1 tazza di panko in un piatto piano e mescolare 1 cucchiaino. di pepe limone. Immergere i filetti di pesce bianco, come tilapia, nel latte poi cappotto con panko. Cuocere in una padella rivestita con olio d'oliva fino ben rosolato.
   

3. Mix 1/2 tazza di panko con 1 cucchiaio. di burro fuso e cospargere con piatti prima della cottura, come maccheroni e formaggio, casseruole colazione, sformati di verdure o patate al gratin.
   

4. pangrattato panko sostitutive per pangrattato regolari ricette che li utilizzano per consistenza e vincolante, come il polpettone o fagioli neri hamburger.
   

5. Utilizzare panko con i più diffusi cibi fritti, come crocchette di patate, anelli di cipolla o altre verdure fritte. Segui la tua ricetta come diretto, ma panko sostituire il pangrattato o aggiungerlo alla farina per rivestire i cibi prima di friggere.