Come Congelare Homemade Tamales (6 punti)

Tamales sono un alimento tradizionale messicana fatta con pasta masa e un ripieno che in genere è costituito da carne, anche se può essere fatta con fagioli e verdure per una alternativa vegetariana. Perché ci vuole così tanto tempo per fare tamales fatte in casa, facendo una grande partita e il congelamento maggior parte di esso vi aiuterà a ottenere il massimo del tempo che mettete nel fare tamales. Se correttamente congelati, tamales fatte in casa si conserva per 6 mesi e il gusto quasi buono come hanno fatto quando erano preparate sul momento.
Hai bisogno
rack di raffreddamento
contenitori per alimenti Grande plastica o sacchetti freezer

Tamale piroscafo
congelamento Homemade Tamales

1. Lascia i tamales fatte in casa cotte in loro bucce di mais e di raffreddare completamente su griglie di raffreddamento. Controllare spesso per vedere se sono ancora raffreddati, in quanto saranno rovinare se lasciati a temperatura ambiente per troppo tempo.
   

2. Inserite i tamales in contenitori per alimenti ermetici. Grandi contenitori per alimenti in plastica funzionano bene, anche se possono essere ingombrante e difficile da mettere in valigia in un piccolo congelatore. Un'altra alternativa è sacchetti di plastica di stoccaggio degli alimenti destinati ad uso freezer. Se i tamales non sono confezionati bene, possono ottenere l'ustione del congelatore e non avere come bene di una texture.
   

3. Metti le tamales fatte in casa nel congelatore, dove possono essere conservati fino a sei mesi.
   riscaldare Congelati Tamales
   

   1. Scongelare i tamales accuratamente in frigorifero. Questo in genere prendere solo due o tre ore per un paio di tamales, ma può prendere un giorno per un contenitore più grande di tamales congelate.
      

   2. Lascia le bucce delle tamales, se avete intenzione di li riscaldarli da loro fumante. Essi possono essere cotte a vapore in un vapore Tamale per 30 minuti o nel forno a microonde con una piccola quantità di acqua per 2-5 minuti.
      

   3. Rimuovi bucce di mais per riscaldare i tamales da frittura o la cottura . Tamales fatti in casa possono essere fritte in una piccola quantità di olio da cucina da 5 a 10 minuti, girando spesso per ottenere un marrone croccanti fuori. In alternativa, possono essere cotte in un piatto imburrato o oliato a 425 ° C per circa 30 minuti.