Come fare Fajitas di manzo autentici (4 gradini)

fajitas di manzo sono un trattamento versatile che può essere fatto in molti modi diversi. Versioni autentiche di solito avvolgere le carni bovine, peperoni e verdure in una tortilla di farina
. Hai bisogno di
1 1/2 lb fianco o bistecca di manzo, tagliata a strisce sottili
1 cipolla rossa, affettato
1 peperone verde
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 1/2 cucchiaino. aglio in polvere 1 cucchiaino
. peperoncino in polvere 1 cucchiaino
. cumino macinato
1/4 cucchiaino. sale
1/8 cucchiaino. pepe macinato
1 piccolo può dadini peperoncini verdi
1/8 tazza di coriandolo tritato
12 tortillas di farina
Panna acida
Guacamole
cheddar cheese - triturati
Salsa

Istruzioni

1. Slice i peperoni a listarelle. In una grande padella, soffriggere i peperoni e cipolla rossa in 1 cucchiaio. olio fino a quando saranno croccanti e tenere. Rimuovere le verdure e metterle da parte.
   

2. Nella stessa padella, soffriggere la bistecca, aglio in polvere, peperoncino in polvere, cumino, sale e pepe in olio rimanente per 2-4 minuti o fino a quando carne raggiunge grado di cottura desiderato. Riportare le verdure nel tegame e aggiungere i peperoncini e coriandolo.
   

3. Riscaldare le tortillas di farina nel microonde per 30 a 60 secondi. Metterli in un foglio di alluminio per tenerli al caldo.
   

4. Stendere guacamole su una tortilla, top con la miscela di bistecca e verdura, e poi alcuni dei salsa, formaggio cheddar e un po 'aspro crema. Arrotolare la tortilla per racchiudere il ripieno.