Dal momento che il stragrande maggioranza dei confini della Spagna tocca un certo tipo di acqua, non c'è da sorprendersi che il pesce fresco di tutti i tipi è disponibile, non importa dove tu vada in Spagna. In realtà, frutti di mare è spesso un percorso di per sé durante il pranzo e la cena. Alcune delle varietà più comuni includono crostacei, merluzzo bianco, rana pescatrice, anguilla, seppia, trota, acciughe, tonno e merluzzo.

Le uova sono un altro elemento cruciale della dieta spagnola, a volte servito invece di pesce durante la seconda corso di un pasto. Cuochi preparano uova in una varietà di modi, tra cui omelette. Tuttavia, una vera e propria frittata spagnola, o "tortilla espanola", composto da uova, patate e cipolle.

Il popolo spagnolo godono di una serie di arrosti, soprattutto di maiale o di pollo. Prosciutto crudo, tra cui il rinomato delicatezza "jamon iberico," è un altro alimento di base in Spagna, e carne di agnello locale è sempre un favorito.
Amidi

Il riso è forse l'amido più importante nella dieta spagnola. Tuttavia, la tradizionale versione americana di riso spagnolo non è comune in Spagna. Invece, gli spagnoli mangiano paella, un piatto di riso che di solito condita con zafferano e condita con frutti di mare, salsiccia e peperoni.

Il pane è un alimento base in molti piatti spagnoli, compresa la prima colazione. Spagnoli tradizionalmente mangiano pane con salsa dipping olio d'oliva.
Frutta e Verdura

verdure tradizionali spagnoli sono pomodori, peperoni, fagioli e patate. Le olive sono ampiamente utilizzati sia da soli che in forma di olio di oliva. Le insalate sono raramente una parte importante dei pasti spagnoli.

La maggior parte delle famiglie spagnole rinunciare dessert e godere di una ciotola di frutta fresca, invece. Pesche, pere e arance sono particolarmente popolari.
Dolci e bevande

Quando gli spagnoli servire dessert, di solito comprende flan, gelato o dolci. Quasi ogni pasto è seguita da caffè forte in forma di mezzo caffè /latte mezzo al vapore o espresso con un goccio di latte.

Il vino è sempre parte di un pasto spagnola, indipendentemente l'occasione. L'acqua è solitamente disponibile in entrambe le forme gassate e non gassate, anche se può essere piuttosto costoso. Il latte è anche comune, ma a volte perde il suo sapore durante la pastorizzazione.