tagliatelle di riso bastone per pad Thai può essere matchstick sottile o largo come un chiodo mignolo, e diventano teneri in acqua. Il piatto contiene spesso cavolo e germogli di soia. Altri ortaggi adatti pure, insieme a pollo, gamberetti, uova o tofu. La semplice preparazione soffriggere lo rende una comoda pasto veloce. Una salsa fatta in casa con tamarindo - un baccello con un gusto aspro, salsa di pesce tailandese, aceto di riso, e il miele o lo zucchero di palma creare un pad classico thailandese. Thai salsa di peperoncino dolce offre una variazione più dolce. Sebbene cavilli circa l'autenticità possono sorgere su qualsiasi piatto tailandese, regolando ricette thai per soddisfare gusti locali ha una lunga tradizione nei ristoranti degli Stati Uniti tailandesi.
Tradizionale Salsa

pasta di tamarindo in pad classico ricette thai dare al piatto un sapore soddisfacente crostata che aggiunge un morso in contrasto con il miele o zucchero. Frullare con il succo di lime o aceto di riso, fiocchi di peperoncino e Thai pasta di pesce a base di acciughe. Questa combinazione produce una salsa saporita corposo per pad Thai. Perché spaghetti di riso assumono i sapori della vostra salsa, questi ingredienti tailandesi suggestivi e tradizionali portare il piatto in vita.
Sweet Chili Sauce

A Thai ready-made dolce salsa di peperoncino offre una soluzione conveniente per un veloce pasto fritto misto. Per tagliare i tempi di preparazione ancora di più, utilizzare verdure che sono già lavati e tagliati e pollo cubo o tofu prima del tempo. Per sapore massimo, marinare la vostra scelta di proteine ​​nelle salsa durante la notte e aggiungere di più per gustare a fine cottura, quando le verdure diventano tenere. Evitare di aggiungere altri ingredienti che contengono sodio fino a dopo si assaggia il piatto perché Thai salsa di peperoncino dolce contiene già il sale.
Abbinamenti

pad Thai Presente in un piatto da portata o placcato come singole porzioni. Creare un tumulo sul piatto per sfoggiare colori e texture del piatto. Contorni, come coriandolo, arachidi tritate, gamberetti essiccati, germogli mung, zenzero fresco e spicchi di lime partì la salsa e creare una presentazione colorata per il vostro piatto. Servire Thai salsa di peperoncino dolce sul lato per regolare il piatto di gusto individuale.