Kaip laikyti parmezano sūriu

Kai kurie dalykai geriau su amžiumi: viskio, vyno ir sūrio. Parmezano sūrio amžius nuo 18 mėnesių iki ketverių metų prieš perkant juos iš sūrio parduotuvėje ar parduotuvės. Tai senėjimo procesas išdžiūsta sūrį, didžiausią skonį, padaryti sūris vienas iš labiausiai kvapnus galimybių sūrio atveju parmezano. Platus senėjimo procesas sukelia didesnes kainas seniausių parmezano sūrių ir išvengti mesti toli savo pinigus, netinkamai laikyti savo sūrį ir, kad ji išdžiūsta per daug. Tinkamai saugoti jūsų sūris užtikrina, kad turėsite bent pasiruošę stabilų skonį Parmezano sūriu smulkinimo arba skutimo kaip be visų savo mėgstamiausių.
Ko jums reikia
Visa parmezano sūriu
vaškuotė
Aliuminio folija
Sūris Trintuvė
hermetišką indą

instrukcijos

1. Cover bloką arba pleišto Parmezano sūris su vaško popieriaus.
   

2. Wrap aliuminio folija aplink vaškuotė sandariai laikyti nuo sūrio vaškas.
   

3. Padėkite visumą, suvynioti Parmezano sūris sausiausias dalis šaldytuve arba iki šešių mėnesių šaldiklyje.
   

4. Sutarkuokite sūrį prieš naudojant trina visą sūrį su sūrio trintuvė arba įdėti jį į būgno stilių bunkerį sūrio trintuvė.
   

5. Išsaugokite likusių tarkuoto parmezano sūrio hermetišką konteinerį į ilgiau kaip vieną savaitę šaldytuve, bet ne laikyti šaldiklyje.