- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Užkandžiai , Sriubos ir salotos >> Sūriai >>
Skirtumas tarp Lydytas sūris maisto ir reguliariai Sūriai
"sūris gaminamas pridedant fermentų pieną. Šie fermentai sukelti pieno atskirti į varškės ir išrūgų (kietosios medžiagos ir skysčio). Varškė sudaryti visų realių sūrių pagrindą, nuo varškės su parmezanu ir Gorgonzola.
Skirtumas
"Lydyti sūriai yra reali sūris, kuris buvo sumaišyti ir šildomas emulsinimo druskos, procesas, sukuria vienodas, lygus, lengvai tirpsta masės. Lydyti sūriai maisto produktas yra lydyto sūrio rūšis.
Istorija
"Lydyti sūriai buvo išrastas 1911 metais Šveicarijos, kuris norėjo eksportuoti sūrius į šalis, turinčias šiltesnio klimato. JAV išleido savo pirmąjį patentą lydyto sūrio James Lewis Kraft 1916
Klasifikacija
"Pasterizuotas procesas sūris, sūris maistas, sūris plitimas ir sūrio produktas yra visi USDA klasifikacijas lydyto sūrio.
Apibrėžimai
Procesų sūris maisto ir sūris plitimas yra daugiau drėgmės ir mažiau riebalų negu procesų sūriu ir reguliariai sūriu. Jie taip pat gali būti ingredientų, kurie USDA uždraudžia proceso sūriu. Procesų sūrio produktas neturi atitikti kitų kategorijų kriterijus. Pavyzdžiui, ji neprivalo būti tam tikrą kiekį riebalų ar drėgmės. Žanrai Privalumai
"Pasterizuotas procesas sūris maistas linkęs būti pigesnis ir turi ilgesnį lentyna gyvenimas. Jis turi nuolatinę kokybę ir skonį, tirpsta gerai, ir gali būti naudojamas daugelyje supakuotų maisto produktų.
Trūkumai
lydyti sūriai ir maisto produktai, pagaminti su jais dažnai būna nepageidaujamų ingredientai, pavyzdžiui, konservantų ar kitų priedų. Žanrai
Maistas ir gėrimai
- Ar Theaninas Rasta kofeinu arbata
- Kaip sustorėti Befstrogenas (6 Žingsniai)
- Tradiciniai augaliniai accompaniments už Kepta žąsis
- Kaip Kepkite džiūvėsėliuose vištienos (9 Žingsniai)
- Kaip Padaryti Keptos vištienos skonis kaip vištienos Rotis
- Kaip padaryti, kad naminis Kreminė Ruda Gravy
- Kaip iškepti Turkija į konvekcinė krosnelė
- Kaip man padaryti Indijos stilius Spicy Avinėlis kario su k
Sūriai
- Kaip valgyti Limburger Sūriai
- Išlenktos slėgtainį Sudėtis
- Kaip padaryti, kad Nacho sūris su Cheddar
- Gruyère vs. Brie
- Geriausios Sūriai, skirti sūris dėklo
- Kaip padaryti, kad Nacho sūrio padažu CROCK POT
- Kaip padaryti, kad parmezano traškučiai
- Kaip užšaldyti griežinėliais Sūriai
- Kokios Sūris eina su Cheddar
- Skirtumai tarp Romano & amp skirtumus; Parmezano sūriu