Kaip padaryti, kad glazūra Pyragai (12 žingsnių)

"Padaryti Glaistant nuo nulio gali būti varginantis ir daug laiko atimantis patirtis. Daug praktikos reikia sukurti tinkamą nuoseklumą ir tekstūros, dėl kurių daugelis namų kepėjai gali neturėti laiko. Namų glazūra yra greitai alternatyva Glaistant, ir gali būti parengtas naudojant mažiau ingredientų. Kai glazūros reikalauja tik trys ingredientai ir ne visada reikia virti. Dekoravimo su glaistu taip pat yra lengviau, nes jis pilamas ant viršaus. Tai sukuria glazūra apdaila, kaip ji atvėsina.
Ko jums reikia
1-1 /4 stiklinės riebios grietinėlės
dideliame puode su dangčiu
12 uncijų pusiau saldus arba bittersweet šokolado
trintuvė
mediniu šaukštu
dubenyje
1 puodelis konditerių cukraus
kretilas
3 šaukštai. vaisių sultys (pavyzdžiui, citrinų ar uogų)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Suplakite
3 šaukštai. sunkiųjų grietinėlės
1 valgomasis šaukštas. šviesos kukurūzų sirupas
1/2 šaukštelis. vanilės ekstrakto arba sėklos iš vanilės pupelių
Šokoladas ganache Glazūra 1/4

1. "Pour 1-1 /4 puodelio sunkiųjų grietinėlė į puodą. Įjunkite degiklį ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami.
   

2. Pjaustyti ar grotelėmis šokolado į labai maži. Mažesni gabalai geriau jie bus išlydyti.
   

3. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, kai ji pradeda virti ir pabarstyti šokolado gabaliukai ant kremo. Greitai įdėti dangtelį ant keptuvėje.
   

4. "Palaukite 5 minutes, tada nuimkite dangtį ir maišykite, kol šokoladas mišinys sklandžiai. Jei šokoladas nevisiškai ištirpti, įdėkite į puodą atgal ant viryklės ir šilumos ant mažos ugnies, kol ji veikia.
   

5. Užpilti pyragai glazūra.
   
   Vaisiai Glazūra
   

   1. Perkratyti 1 puodelis cukraus pudros į didelį dubenį.
      

   2. Išplakite vaisių sulčių į cukraus. < Br>
      

   3. maišykite, kol visi gabalai yra pašalinti. Pridėti daugiau sulčių, jei glazūra yra per storas ir daugiau išsijoti cukraus, jei jis yra per plonas.
      

   4. Užpilti paruoštą tortą.
      Vaniliniai Glazūra
      

      1. Perkratyti 1 puodelis cukraus pudros į dubenį.
         

      2. Pridėti 3 šaukštai. Sunkiojo kremas, kukurūzų sirupas ir vanilės; maišykite, kol sumaišytas ir blizga. Jei jis yra per tirštas, įpilkite 1 šaukštelis. grietinėlės tuo metu, kol ji tampa lygi.
         

      3. Šaukštas glazūra per tortas. Jei tai ne varva savo, skatina jį su šaukštu atgal.