Jei perkate savo miltai supakuoti, o ne urmu, jo krepšys paprastai bus įspaustas šviežumo dienos. Tai neturi nieko bendra su maisto sauga - tai tiesiog Miller įvertis, kaip ilgai jūsų miltai bus išlaikyti savo geriausią skonį. Tai gana konservatyvi priemonė ir praktiškai jūsų miltų anketa saugojimo laikas priklauso nuo sąlygų savo sandėliukas. Balta miltai vis dar gali būti naudojami iki metų po jos perkamos, nors nuo šešių iki aštuonių mėnesių yra saugiau įvertis. Sveikos kviečių miltai turi maždaug pusę baltųjų miltų gyvenimą, nes jos didesnės naftos kiekis. Žanrai nosį žino

Jei esate tikri, kaip senas jūsų miltų yra, ar jis vis dar tinkami naudoti, tiesiog naudokite savo sveiku protu. Senas miltai kartais užkrėstos vabzdžių gyvenimo - visų pirma, miltus vabalą - ir tai pakankama priežastis, kad ją nedelsiant išmeskite. Jūsų miltai taip pat gali turėti gerokai apkartęs kvapo, ypač jei tai akmens šlifuotu arba nemaltų kviečių. Šie miltai yra daugiau grūdų anketa riebiai gemalų ir sėlenų, kurios oksiduoti ir gaminti kvapų ir kvapus. Balta miltai plėtoja švelnesnis, bet vis tiek nemalonu Musty kvapus, o taip pat gali sugerti supeliję ir pelėsiais atsiduodantis skonių iš jo apylinkėse. Jei abejojate, sumaišyti vieni iš miltų su karštu vandeniu ir apuostyti jį dar kartą. Bet & quot; ne & quot; kvapai bus labiau akivaizdu Karštame pasta.
kaina

"Bandoma naudoti abejotinos miltų paprastai bloga idėja. Tai retai kenkia, nors formos ir pelėsių sporos gali turėti nemalonių padarinių ir vabzdžių visada bjaurus. Pagrindinė priežastis, kad būtų išvengta naudojant pasenusi, pelėsiais atsiduodantis arba karstelėjusį miltų, kad jos nemalonus kvapas yra beveik visada lydi nemalonus skonių, taip pat. Tai vykdo per savo kepimo ir bus sugadinti visi, bet labiausiai tvirtai pagardintas kepinių skonį.
Saugojimo

Jūsų saugojimo srityje savybės turi daug padaryti su jūsų miltų saugyklos gyvenime. Jei jūs gyvenate karštas ir drėgnas klimatas, jūsų miltai turės trumpesnį galiojimo laiką. Štai taip pat tuo atveju, jei jūsų sandėliukas ar rūsys drėgnas, supeliję arba taikomi dideli temperatūros svyravimų. Pavyzdžiui, jei jūs gyvenate su karštomis vasaromis ir šaltomis žiemomis srityje, jūsų nešildoma garažas nėra idealus ištisus metus saugojimo vieta jūsų miltų. Geriausi saugojimo vietas suteiks net, vidutinėje temperatūroje, yra apsaugotos nuo tiesioginės šviesos, ir turėti gerą ventiliaciją siekiant užkirsti kelią pelėsių sporos ar pasenusi kvapų didėjimas.
Padėti jūsų Priežastis

Jei pastebėsite, kad jūsų miltai dažnai vystosi nemalonius aromatus - arba todėl, kad jūs kepti retai, arba todėl, kad esate entuziastas ir išlaikyti dešimtis miltų ant rankų - jūs galite padėti pratęsti jo galiojimo laiką keliais būdais. Pirma, jei drėgmė ar skonio absorbcija yra problema, kad jūsų miltų sandariai pakuotės. Tai gali būti komercinis Bin maisto saugus plastikinis kibiras, ar net paprastas polifoninis krepšys, kurioje suberiami miltai, sumaišyti maišą. Kitas puikus būdas pratęsti savo miltų gyvenimą, ypač kintamųjų ar drėgnas klimatas, yra saugoti jį į šaldytuve ar šaldiklyje antrinio. Pašalinti mažas sumas periodiškai reikia, ir išlaikyti ramybę gerai suvynioti į šaldymo saugyklos.