- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo pagrindai >>
Kaip konvertuoti nesaldinto šokolado pusiau saldus šokoladas
Šokoladas ateina iš kakavos pupelių, kurios auga ant augalų vadinamas Theobroma cacao. Pupelės yra džiovinamos, dekstrinas, ir antžeminė į kakavos, kuri yra visų šokolado pagrindo. Šokoladas likeris arba kakavos yra tiesiog žemės iki ištisos kakavos pupelės; kakavos sviestas (nieko daryti su pieno) yra natūralus riebalų iš pupelių; ir kakava arba kakavos kietųjų medžiagų yra kieta dalis pupelių žemės į miltelius. Nesaldinti šokoladas yra 100 procentų kakavos turinį, o pusiau saldus yra 52-62 proc kakavos turinį. Konvertavimas nesaldinto šokolado pusiau saldus yra ne tik lengva, bet sveikiau, nes jis turi daugiau antioksidantų.
Ko jums reikia
nesaldintų kakavos miltelių
nesaldinto šokolado kvadratų
Sviestas
Sugar
instrukcijos
-
Skaityti receptą jūs kepimo ir iš atkreipkite dėmesį į šokolado reikalaujamą sumą ir ar jis ragina pusiau saldus kakavos miltelių arba pusiau -Saldūs šokolado kvadratų.
-
Kakavos milteliai, į kuriuos nepridėta cukraus naudoti 6 šaukštai kakavos miltelių, 4 šaukštai sviesto ir 7 šaukštai cukraus vietoj 1 puodelis (6 oz.) pusiau saldus kakavos milteliai
-
kepimo šokolado, naudoti 1 Kvadratiniai (1 oz.) nesaldintų šokolado ir 1 šaukštas cukraus vietoj 1 kv (1 oz.) pusiau saldaus šokolado.
-
Ar matematikos, kaip būtiną faktiškų šokolado reikia savo receptą remiantis čia išvardytų konversijos.
Previous:Kodėl jūs naudojate kremą totorių Cookies
Next: Kaip Kepkite sausainiai, kepiniai & amp; Duona su alyvuogių aliejumi
Maistas ir gėrimai
Kepimo pagrindai
- Konvekcija kepsnys vs. Konvekcija Kepkite
- Fondant Pos
- Kaip išvengti nuobodus Graham Cracker pluta
- Kas sukelia pita duonos Ne puff
- Kaip pakeisti pyragas miltų Receptai
- Kaip sumažinti Lemon Barai (6 pakopos)
- Kaip padaryti, kad Dominykos pyragas
- Kaip man žinoti, kai mielės Priimta korektūros
- Už Kaip iškepti tortą (10) Žingsniai seka
- Ką reiškia Švelniai Minkyti tešlą?