Kaip apkarpyti tortą Prieš apledėjimo ją (5 žingsniai)

"Kada nors įdomu, kaip kirpti tortą prieš apledėjimo tai gauti jį atrodyti puikiai formos duonos pyrago? Su keletą pagrindinių metodų ir priemonių, ji yra gana paprasta apkarpyti lygio tortą ir atsisveikinti su šiais kreivas pyragai iš praeities. Kitas lygaus torto privalumas yra tai, kad ji yra lengviau įdėti painus Glaistant dizaino ir aplink jį. Trim tortą prieš apledėjimo tai sukurti figūras iš jo, pavyzdžiui, lokių, širdies ar trikampių. Kitas variantas kirpti pyragai yra padaryti apvalų Troškinti krašto.
Ko jums reikia
pyragas
grotelių
Celofano

pyragas lenta
Sharp dantytomis peilis
apledėjimo
video instrukcijos

1. Kepkite pyragą, atvėsinkite ant grotelių ir pašalinti ją iš keptuvės. Wrap tortą iki į celofaną arba įdėti ją ant torto ratą ir vietos šaldiklyje 4 iki 24 valandų, kad apipjaustymas lengviau ir tiksliau, taip pat išlaikyti tortą drėgna.
   

2. Pašalinti iš šaldiklio pyragą ir leisti jam atšilti maždaug 20 minučių. Tortas turėtų būti kietas ir tvirtas, bet neužšaldyti.
   

3. Naudoti aštrių, dantytomis peilis kirpti tortą prieš apledėjimo ją. Apipjaustymas tortą apima išlyginti, ar pjovimo jį į formą, pavyzdžiui, žvaigždės ar kryžiuku.
   

4. Padėkite peilį ant torto, laikykite jį lygiagrečiai su torto ir naudojimo paviršiaus pirmyn ir atgal pjovimas judesio pašalinti torto karūną ir lygiu ją. Išlygintas tortas paprastai lengviau šalčiui ir papuošti. Kiti to lygio tortą yra tortas lygintojas, valas ar dantų siūlas. Tortas levelers turi griovelius prisitaikyti prie įvairių aukščių.
   

5. "Tegul perdarytą tortas atšildykite iki kambario temperatūros. Paskleidžiamas apledėjimo ant apatinio sluoksnio ir tada įdėti į antrąjį sluoksnį ant pirmojo. Ledo torto viršaus ir tada plisti žemyn pusę.