Kaip Kuko Cukinija Kaip Japonijos Hibachi Restoranas

Jei esate Jones-Ing keptomis cukinijomis po apsilankymo Japonijos Steakhouse, nusižiūrėję nugalėtojas. "Jak zukkini", kaip vertimas galėtų ją teikti, teikia mouthwatering ir sveikas būdas pridėti įkarštis šios vasaros vidurio daržovių. Nuo techniškai hibachi nurodo anglis Grilis Grilis, japonų paruošimas jūs iš tikrųjų norite, tai namo versija kepsnių anketa puošmena - milžiniškas, butas Teppan, kuris yra naudojamas paruošti Teppanyaki Things jums reikia keptuvėje arba pakepti keptuvėje
Sojos padažas
Mirin
Sugar
Šviežias imbieras
Sutarkuokite
Pjovimo peilis
augalinis aliejus
šepetys
žnyplės ar medinis mentelės
Dėžutė
Popieriniai rankšluosčiai

instrukcijos

1. Paruoškite padažą panirimas derinant sojų padažą ir Mirin padažas 2: 1 santykiu. Pridėti mažą cukraus kiekį ir smulkiai tarkuoto šviežio imbiero. Išmaišykite, kad ištirptų cukrus.
   

2. Įkaitinkite keptuvėje ar didelis pakepti keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies.
   

3. Trim cukinijos į pageidavimus. Nukopijuokite tradicinis japonų stiliaus pjovimo jį į turus ar ilgai ovalai supjaustyti kampu. Arba apdaila cukinijos galus ir supjaustyti jį į ilgą kelią į ¼ colių storio plokščių griežinėliais. Jei jūs taip pat maisto ruošimui mėsos į kąsnio dydžio gabalėliais, galite supjaustyti cukinija suderinti. Arba ketvirtį cukinijos ir tada Skersinio du kartus į Prancūzijos mailius dydžio gabalėliais.
   

4. Įjunkite intervalas gaubtu, jei turite vieną. Turn up šilumą pagal savo keptuvėje su karšto. Šepetys ar purškimo augalinis aliejus ant keptuvėje arba pakepti keptuvėje. Pridėti cukinijos riekeles ir kepkite, kol jie tiesiog paruduos. Pasukite raundų ovalai arba skiltelės su žnyplėmis įpusėjus, ir išmesti prancūzų mailius figūras su mediniu mentele, kol padaryta. Venkite overcooking, nes jie taps minkštas. Pašalinti cukinijos su dubenyje su pamušalu popierinių rankšluosčių ir tarnauti.