Kaip neutralizuoti aštrus maistas

"Spice" suteikia skonį ir asmenybę į maisto produktų, ir tai yra ryškus ingredientas daugelyje kultūrų virtuvės. Jei jūs nusprendėte, kad jūsų maistas yra mažai smūgį pridedant keletą kapotų jalapeno ar paprikos miltelių, pasiruošti rimtų šilumos. Per daug prieskonių, gali sukelti nemalonus deginimo pojūtis burnoje ir visoje liežuvio. Jūsų patiekalas gali būti neutralizuotas naudojant kitus maisto jūsų virtuvėje. Cukrus, rūgščių ir pieno visi atvėsti prieskonių nuraminti šilumą ir sudeginti.
Ko jums reikia
maišant šaukštu
paprasto jogurto ar grietinės
kokoso pieno arba grietinėlės
laimų arba citrinų sultys
1 gali grūsti ananasų
Susmulkinti sūrį
kapotų kalendra
ryžiai, krekerių ar duonos
instrukcijos

1. maišoma tiek jogurtas, grietinė, kokoso pieno arba grietinėlės į pikantiškas patiekalas. Pridėti nedidelį kiekį vienu metu, degustacija, kaip jūs einate. Creaminess bus sutrikdyti burnoje šilumos skiedžiant prieskonių, dengimas burną ir duoti ant liežuvio receptoriai kitą pojūtį sutelkti dėmesį. Pora kokoso pienas ar jogurtas su patiekalų, tokių kaip Tailando kario ar vištienos tikka ir naudoti kremo ar grietinę su aštriomis Italijos makaronų padažų ar tacos.
   

2. Išspauskite vienos citrinos arba kalkių sulčių į Maistas. Rūgštis neutralizuoja prieskonių ir mellows iš visą patiekalą.
   

3. Pridėti smulkinto ananaso, yra vienu metu šaukštą, į pikantiškas patiekalas. Skonis kaip jums pridėti. Į ananasų susibalansuoja prieskonių cukrų. Ananasų bus suskaidyti ir tapo vos pastebimas, kaip patiekalas virėjų, tarnauja tik neutralizuoti prieskonių.
   

4. Patiekti pikantiškas patiekalas su susmulkintų sūrio arba kapotų kalendra pusėje. Abu šie papildinių atvėsti gomurį ir net iš aštrus patiekalas.
   

5. pora aštrus maistas šiurkštus, krakmolingų pusių, pavyzdžiui, duonos, ryžių ar krekerių. Vėlgi, skiriasi tekstūra neutralizuoja prieskonių. Be to, krakmolas padeda įsisavinti kai šilumos.