Kaip sustorėti vištienos akciją

"Vištienos ištekliai yra šviesiai geltonos spalvos skystis paruoštas verdančio virti paukštienos dalių vandens. Standartinės paprastai pagaminti su kaulinių dalių vištienos karkaso, o sultinys yra paruoštas su daugiau mėsos. Suskaidytas į apačią želatina iš kaulų ir kremzlių suteikia vištienos atsargų turtingesnė, labiau sudėtingą aromatą, ir jis dažniausiai naudojamas kaip pagrindas arba kvapioji medžiaga įvairiausių patiekalų. Jis gali būti sutirštės pakeisti įvairių skysčių nuoseklumą arba naudojamas kaip padažas.
Ko jums reikia
kukurūzų krakmolo arba visos paskirties miltai
Kukurūzų krakmolo metodas

  1. Supilkite vištienos atsargų į puodą ir pašildyti ant viryklės, kol simmering. Pristatymo suma skirsis, atsižvelgiant į receptūrą ar norimo naudoti.

  2. "priemonę vienas šaukštas kukurūzų krakmolo ir supilkite jį į dubenį su vienu šaukštu šalto vandens.

  3. Sumaišykite kukurūzų krakmolo arba vandens šakute, šaukštu arba šluotele, kol jis ištirpsta visiškai į minkštą pasta.

  4. Maišykite mišinį lėtai į vištienos sultinio puode ir Virkite virš vidutinės ugnies, kol pasiekiamas pageidaujamas tirštumas.
    Miltai metodas

    1. Šilumos norimą kiekį vištienos sultinio į tinkamai dydžio puode, kol jis pasiekia simmering užvirinti.

    2. Priemonės 1/4 puodelio šalto vandens ir supilkite jį į dubenį. Įdėti du šaukštus miltų.

    3. Sumaišykite miltus ir šaltą vandenį, kol jis ištirpsta visiškai į sklandžiai, net pasta.

    4. "Pridėti į miltus mišinys vienu metu iki akcijų pasiekia norimą nuoseklumas mažai.