Kaip Kuko skanus Ham Slice * Center Cut *

Yra keletas būdų, kaip virėjas centrą supjaustyti kumpio gabaliuką. Tai užtrunka daug mažiau laiko virti griežinėliais nei ji virti visą kumpį ir suteikia jums su daugiau galimybių, nes mėsa yra mažesni, plonesni ir lengviau dirbti. Broiling mėsą duos jums produktą arčiau keptas kumpis, o visos broiling arba visos kepti gabaliuką duos jums daugiau kepsnys-kaip rezultatą.
Ko jums reikia
Broilerių panoraminį
Aliuminio folija
Sunkusis keptuvę

daržovių ar alyvuogių aliejaus
Tekinimo šakutė ar žnyplėmis
Popieriniai rankšluosčiai
apkepinti

1. Nustatykite savo orkaitę iki "apkepinti."
   

2. "Linija broilerių visos su aliuminio folija. Jūs galite praleisti šį žingsnį, tačiau tai daro valymas daug lengviau.
   

3. Padėkite centras supjaustyti ant broilerių visos stovo. Padėkite ją į orkaitę tarp 4 ir 5 colių nuo karščio.
   

4. apkepinti apie keturias minutes, tada pasukite.
   

5. apkepinti už Papildomos tris minutes už 1/4-inch gabaliuką ar šešis minučių 1/2-inch gabaliuką.
   

6. Pašalinti mėsą iš orkaitės ir leiskite jam pailsėti kelias minutes Prieš patiekdami. Žanrai Visos apkepinti
   

   1. Vieta sunkiųjų keptuvę ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol jis galėtų sušilti.
      

   2. Įdėkite kumpio karšto keptuvėje. Neuždenkite arba įpilkite aliejaus.
      

   3. Kuko dvi tris minutes, tada pasukite.
      

   4. Kuko papildomų dviejų minučių 1 /4 colių gabalas ar trijų iki keturių minučių 1/2-inch gabaliuką.
      

   5. Pašalinti kumpį nuo ugnies ir leisti jai pailsėti kelias minutes prieš patiekiant. < Br>
      Visos mailius
      

      1. "Pour pakankamai augalinis aliejus arba alyvuogių aliejaus į keptuvę sunkiųjų švelniai kailio paviršiaus.
         

      2. < p> Įdėkite keptuvę ant viryklės viršaus vidutinės ugnies. Leiskite aliejus kaista.
         

      3. "Atsargiai padėkite kumpį į karštą aliejų. Tai turėtų padaryti Karštos garsą. Būkite atsargūs, ne gauti per arti aliejaus, nes jis bus pop ir išspjauti.
         

      4. Kuko nuo dviejų iki trijų minučių kumpis, tada pasukite.
         

      5. Kuko už papildomus dviejų minučių 1/4-inch gabaliuką ar trijų iki keturių minučių 1/2-inch gabaliuką kumpio.
         

      6. Pašalinti kumpį iš karštis. Wygładzać kumpį su popieriniu rankšluosčiu, jei norite pašalinti riebalų perteklių.