Kaip aktyvuoti Duona mielės vynui (6 žingsniai)

nereikia naudoti specializuotą vyno mielių, kai vynui namuose. Net jei jūsų receptas reikalauja vyno mielių, galite lengvai pakeisti duonos mielių be neigiamo poveikio galutiniam produktui. Taip yra todėl, vyno ir mielių duona iš tikrųjų yra panašios padermės mielės. Rengiant vyną naudojant duonos mielių vietoj vyno mielių, svarbu prisiminti, kad, nors mielės yra panašios, reikia imtis tam tikrų veiksmų, siekiant užtikrinti, kad tinkamai fermentacijos pasitaiko.
Ko jums reikia
Duona mielių
Vandens
Sugar
puode arba Mikrobangų saugus virimo indų
Virtuvė termometras

instrukcijos

1. "Sekite savo vyno receptą, kol jis jums pasakys, pridėti vyno mielių.
   

2. Su mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, šilumos 1 puodelis vandens galonui vyno puode ar mikrobangų saugus kepimo indą. Atidžiai temperatūrai matuoti su virtuvės termometras: Jei vanduo yra per kietas, mielės nebus tinkamai fermentuotis; jei jis per karštas, mielės žus.
   

3. Supilkite 2 šaukštai. cukraus už galoną vyno į vandenį ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
   

4. Pridėti 1 šaukštelis. duonos mielių už galoną vyno su cukraus ir vandens mišiniu ir maišykite, kol nėra daugiau sausų gumulėlių plūduriuojančius ant skysčio.
   

5. "Leisti mielių mišinys sėdėti už penkių iki 10 minutes, kol putotas. Jei mišinys neturi putoti po 10 minučių, savivarčius jį ir pradėti nuo 1 žingsnio Jei ir toliau turi problemų, jūsų mielės gali būti pasibaigęs.
   

6. Pridėti mieles mišinys paruošto misos ir maišykite, kol gerai derinami. Nuo šio taško, toliau po vyną receptas instrukcijas.