Kaip apipiltas spiritu ir uždegtas saugiai (5 žingsniai)

Tuo pietūs, apipiltas spiritu ir uždegtas siūlo dramatišką pristatymą. Terminas & quot; apipiltas spiritu ir uždegtas & quot; reiškia & quot; liepsnojančių & quot; arba & quot;. flamed & quot; Maisto gaminimas maisto produktai apipiltas spiritu ir uždegtas prideda turtingas, sudėtingą skonio likerio nepridedant jokio alkoholio - tai deginamas kepimo procesą. Nors tam tikros atsargumo priemonės reikalingos, su šiek tiek praktikos, beveik kiekvienas gali išmokti apipiltas spiritu ir uždegtas. Nepamirškite naudoti itin atsargiai, kai virimo apipiltas spiritu ir uždegtas dėl to, kad atviros liepsnos. Nenaudokite skysčius, kurie yra didesni nei 80 Nepraleidžiantis apipiltas spiritu ir uždegtas. Jie gali būti nepastovi ir pavojinga.
Ko jums reikia
apipiltas spiritu ir uždegtas keptuvėje su dangčiu
liepsnos šaltiniu, pavyzdžiui, ilgas, židinys rungtynes ​​arba propano dujų fakelas
Brandy arba 80-įrodymas Alkoholiniai gėrimai
instrukcijos

1. Šilumos brendis, likeris arba likerį puode, kol ji tiesiog verdančio aplink kraštus. Jūs taip pat gali šildyti mikrobangų krosnelėje; 30-45 sekundžių mikrobangų saugus patiekalas 100 procentų galios.
   

2. Šilumos maisto produktus, kuriuos norite apipiltas spiritu ir uždegtas giliai, apvalios, ilgai tvarkomi lėkštę. Valgių laikas gali skirtis, priklausomai nuo receptą.
   

3. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir atsargiai įtraukite tirpalą. Įsitikinkite, kad jis nėra artimas atviros liepsnos šaltinio, kaip tai gali sukelti sprogimą.
   

4. Vieta keptuvę atgal ant ugnies ir šviesos iš skysčio garai ne keptuvėje krašto su ilgas medinis rungtynės. Gauk liepsnos vyksta kuo greičiau po to, kai pridedant skysčio, kaip ilgalaikio poveikio alkoholis gali pakenkti jūsų patiekalas skonį.
   

5. pakratykite keptuvę pirmyn ir atgal, kol visi liepsnų mirė iš. Šiuo metu jūs įgijo skanus skonį brendžio ar likerio, bet be alkoholio, kuris bus sudegino. Iš karto Patiekite patiekalą.