Kokia technikos kremo reikšmė kulinarijoje?

Kremo technikos metodas, tiesiog vadinamas „grietinėle“, reiškia kulinarinę techniką, kai sumaišomi arba plakami du ar daugiau ingredientų, kad gautųsi tiršta ir lygi konsistencija, dažnai dedama į desertą ar padažą, kad padidintų jo sodrumą. Nors „kremas“ reiškia tam tikrą pieno pagrindo kremo su cukrumi rūšį