Kaip padaryti, kad kario ožkos

Karis ožkos yra tradicinis Jamaikos patiekalas, turtingas pipirai ir pomidorai, ir aštrus - ne per karšta. Minkštinti ir ožkienos tinkamai trunka neilgai, todėl pats patiekalas trunka ilgiau virti. Prieskoniai yra paragauti, bet taip standartinį skonio profilį karis ir kvapusis pipiras. Patiekalas patiekiamas su ryžiais ir keptomis gyslotis pusėje.
Ko jums reikia
1/4 puodelio aliejaus
6 šaukštai. kario milteliai
1 valgomasis šaukštas pipirų
2 iki 3 pounds ožkienos
Druskos
2 svogūnai, sukapoti
1 iki 2 karšto paprikos, kapotų

Imbieras, nedidelis gabalėlis, nulupti ir Smulkinta
1 galvutė, česnako, nulupti ir sukapoti
2 skardinės kokoso pieno
1 15 oz. gali pomidorai grūsti
po 1 valg. čiobrelių
3 ar 4 puodeliai vandens
4 iki 5 bulvės, nulupti, kubeliais
instrukcijos

1. Derliaus kario milteliai ir kvapieji pipirai kartu ir atidėtos.
   

2. Supjaustykite mėsą dideliais gabalėliais bent 2 colių dydžio.
   

3. Įkaitinkite keptuvę su vidutinio didelio karščio su naftos ir 2 šaukštai iš prieskonių mišiniu.
   

4. Nusausinkite mėsą su popierinių rankšluosčių ir atidėtos.
   

5. Ruda alyvoje mėsa iš visų pusių ir pašalinti kai baigsite
   

6. Pridėti svogūnų ir paprikos su naftos ir saut & eacute.; kol suminkštės.
   

7. įdėti druskos, imbiero ir česnako ir toliau virkite dar 2 minutes.
   

8. Pridėti mėsą atgal į puodą kartu su kokoso pienu, vanduo, pomidorai, čiobreliai ir likusį prieskonių mišiniu.
   

9. Užvirkite, tada sumažinti šilumos užvirti.
   

10. " Uždenkite ir kepkite ne mažiau kaip 2 valandas, kol labai švelnus.
    

11. Pridėti bulves į puodą glaudžiai su kepimo laiko pabaigos, o tarnauti, kai bulvės virti per ir šakės konkursas. Patiekalas tarnauja nuo 8 iki 10 žmonių.