Pasak HomePortfolio.com, spinduliavimo kaitlentės yra panašiai kaip tradicinės konstrukcijos elektros viryklės su keramikos stiklo danga. Elektros šildo metalinių vielų, esančios po stiklo paviršiaus, kuris vėliau šildo ant kaitlentės laivą. Radiant kaitlentės yra aptakus, patraukli ir lengva valyti dėl lygaus paviršiaus. Kaip indukcinių viryklės, spinduliavimo kaitlentės yra ploni ir gali būti lengvai įdiegtas ant lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, stalviršio.
Indukcija Cooktop

TheInductionSite.com aiškina, kad indukcija virimo yra palyginti nauja technologija, kuri naudoja elektromagnetizmas šilumos gaminimo indą pati, kuri, savo ruožtu, virėjai iš virtuvės turinį. Tai įmanoma, nes magnetinis laukas sukelia geležies molekules per puodo ar lėkštę vibruoti, ir tai intensyvus trinties gamina šilumą. Todėl jūs privalote naudoti indus, kurių sudėtyje yra geležies (ketaus arba nerūdijančio plieno), kai ruošiate maistą su indukcine kaitlentė. Vienas pagrindinis privalumas indukcijos virimo beveik momentinis atsakas į temperatūros pokyčius, kurie leidžia tikslumo maisto ruošimui.
Virimas su asinchroninio

Ir TheInductionSite.com ir NYTimes. Ru atkreipti dėmesį, kad maisto ruošimui su indukcija yra greitas ir reaguoja, bet turi skirtingą jaustis, nei dujų ar elektros ruošimui. Kepimo indas įkaista labai greitai, ir temperatūros parametrai dažnai skiriasi su indukcija. Pavyzdžiui, patiekalas, būtų virti naudojant vidutiniškai aukštų šilumą spinduliavimo kaitlentės gali tekti virti vidutiniu ar vidutinės mažai indukcine kaitlentė. Pirmą kartą virti su indukcine asortimentą, svarbu suvokti tai.
Sauga

Kadangi šiluma gaminamos tik tada, kai geležies yra, neužimta paviršius indukcinė viryklė bus kietas liesti, todėl saugus prietaisas. Daugelis indukcijos kaitlentės taip pat išjungti įjungti automatiškai, kai magnetinis srovės yra suskirstytas kelias sekundes. Kadangi puodą ar visos - ne kaitlentės - įkaista, kaitlentės paviršius atvėsta greitai po išjungtas. Spindulinis kaitlentės, kita vertus, atvėsti lėčiau. Net po degiklis išjungtas, o raudona švyti išblėso, paviršius gali būti karšta, todėl svarbu būti atsargiems aplink prietaisą. Žanrai Išlaidos

Indukcinės kaitlentės yra gerokai brangesnis nei spinduliavimo viryklės. Vidutinė kaina diapazonas 30 colių pavadinimo prekės ženklą indukcinės kaitlentės yra $ 1700 į $ 2500, o vidutinis 30-colių spinduliavimo kaitlentė prasideda nuo $ 400. Nors išlaidos smarkiai skirtis, specialistai ir aistringas namų virėjai gali rasti indukcinės kaitlentės būti verta investuoti.