Anoduotas Virtuvės pavojai

nonstick virtuvės atėjo apie kurį fluke. 1938, "DuPont" sukūrė teflono, o tiriant šaldymo. Medžiaga buvo slidus, bet atsparus temperatūros, cheminių medžiagų ir net pelėsių ir grybelių. 1952, prancūzas Marc Gregoire, išrado būdą, kaip laikytis teflono jo žvejybos įrankius siekiant užkirsti kelią raizginius. Žmona Colette paprašė jį išbandyti ant savo keptuvės ir kepimo teflonu lengvai greitai išplito kaip tirpintu sviestu.

Naujos kartos dengto virtuvės yra anoduoti virtuvės. Nors teflono sukėlė daug sveikatos problemų, anoduotas virtuvės yra žmonių apklausą ilgalaikį saugumą.
Istorija

  • Anoduoto aliuminio buvo sukurtas pagal Calphalon ženklo iš rubbermaid bendrovė. Ji yra šiek tiek panašus į teflono s nelipnia paviršiaus. Svarbus skirtumas yra tai, kad, skirtingai nei teflonas, anoduotas aliuminis yra atsparus įbrėžimams.
    Funkcija

  • elektro-cheminiai procedūra, anodavimas spynos iš netauriųjų metalų aliuminio. Anodavimas rezultatus, kai metalas, šiuo atveju - aliuminio - įterpiamas į elektrolitų vonia. Elektros srovė yra siunčiami per vonią. Šis procesas sukuria storą, apsauginę plėvelę virš aliuminio.

    Šis procesas transformuoja metalą sunkaus, klijuoti atsparus virtuvės, kuri yra taip pat atsparus rūdžių ir korozijos. Metalo virtuvės indai gali būti naudojami be braižymo.
    Sveikatos problemų

  • aliuminio metalo naudojamas anoduoto virtuvės yra sveikatos problema. Aliuminis yra labiausiai paplitęs Metalo elementas žemėje. Jis randamas dėl oro, vandens ir dirvožemio. Vidutinis žmogus sunaudoja 3 iki 10 mg aliuminio kiekvieną dieną. Tačiau per daug, gali sukelti toksinį poveikį ir sukelti sąlygas, pavyzdžiui, rachitas, dieglius, anemija, kaulų pablogėjimo, atminties praradimas ir sumažėja inkstų ir kepenų funkciją. Alzheimerio liga buvo susijęs su aliuminio perlaikymas.

    susirūpinimas, ar anoduoto aliuminio Leach aliuminio į maistą vartoja žmonės?

    Cincinnati medicinos centras Vilniaus universitetas atliko tyrimą matyti, kad kepimo pomidorai aliuminio puodai dvigubai į pomidorų aliuminio 2 ir 4 mg kiekvienam tarnauja.

    Pasak Planet Green, anoduoto aliuminio indus neleidžia aliuminio išplautas į maistą, bet ne kiekvienas yra įsitikinęs. Žanrai sveikatos aspektai

  • " anodavimas aliuminio gali užkirsti kelią dirvožemio išplovimo, bet populiarus produktas turi kitų sveikatos problemų. Cheminė medžiaga, vadinama politetrafluoretileno (PTFE), taip pat vadinamas Perfluorooctanoic rūgštis (PFOA), yra susijęs su daugeliu teflono rūpesčius. Jis kaltinamas dėl gamybos nuodingus dūmus. CUISINART prekės sunkaus anoduoto aliuminio padengtas nelipnius danga vadinamas Quantanium. Quantanium buvo prašoma būti iš PTFE forma, ir todėl turi tas pačias savybes kaip toksinių teflonu.

    Jei anoduoto aliuminio indus tikrai turi teflono-kaip danga, kad gali būti rimtų sveikatos problemų. EPS ėmėsi administravimo veiksmų prieš DuPont ne įspėja vartotojus apie galimą riziką sveikatai.

    Pasak "The optimalią sveikatą ataskaitoje" Teflon "yra taip paplitęs, kad PF0A buvo nustatyta, kad užteršti 92% JAV vaikais išbandyti iki šiol, o dauguma suaugusiųjų, taip pat."

    reikšmė

  • anodavimas pats procesas neatrodo turite kokių nors sveikatos problemų. Pagrindinės problemos yra orientuota į; tai daro Leach aliuminio ir virtuvės padengtas panaši medžiaga PTFE?

    Pasak Brandy Wine mokslo centras Inc. anoduoto aliuminio ar išplautas. Ši informacija yra iš sunkiojo metalo išplovimo bandymo, atlikto su įvairių virtuvės rezultatas. Rezultatai rodo, kad išskiria 7,10 mg litre. Nėra informacijos pateikiama šio išplovimo ir normaliomis vartojimo lygį lygiu.

    sandėliukas Magic Show savo "naudojimo ir priežiūros patarimai ir instrukcijos", kad Quantanium yra lygus teflonu. Jie eiti teigti, kad danga susidėvi per tam tikrą laiką.