Kaip Daiktai baklažanų su ricotta & amp; Kumpis

Jei teigiame, kad vienas patiekalas gali būti ne viskas visiems žmonėms, galbūt jums dar nėra atrasta baklažanai įdaryti su kumpiu ir ricotta sūrio. Be to, apimanti tris maisto grupes, tai akį traukiantis patiekalas atrodo nepaprastai pakviesti ir spalvinga ant įteikimas dėklas - ir beveik garantuoja, kad kiti bus teirautis, kas žemėje įkvėpė jums nervintis per tokį žavingas Izdomājums. Iš tikrųjų, nervintis yra minimali, o skonis dalmuo yra optimalus.
Ko jums reikia
kepimo skardos
Nonfat virimo purkštuvu
puode
Alyvuogių aliejus
druska ir pipirais

Svogūnai ir česnakai pipirai (neprivaloma)
Ricotta sūrio
Kumpis (rūkyta arba itališko stiliaus Pancetta arba kumpis)
raudona arba geltona paprika (nebūtina)
Patyrę džiūvėsėliai

Instrukcijos

1. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Spray kepimo skardos su neriebus virimo purkštuvu. Plaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite baklažanų. Iškirpti baklažanų išilgai, laimėdama iš likusių baklažanų taip, kad tik kietas apvalkalas lieka. Įdėkite baklažano minkštimą Nedideliame puode ir Baklažanų valtys ant kepimo skardos.
   

2. Brush Baklažanų valtys su alyvuogių aliejumi. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį, jei pageidaujama. Įdėkite kepimo lapą į orkaitę ir kepkite Baklažanų valčių 10 ar 12 minučių, arba kol jie suminkštės.
   

3. Paruoškite savo kumpiu ir ricotta sūrio mišinį. Pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus baklažano minkštimo ant viryklės ir virkite keletą minučių, kol labai švelnus. Pridėti šiek tiek prieskonių, jei jums patinka, pavyzdžiui, svogūnų ir česnakų miltelių. Turėkite omenyje, kad nors žaliavos baklažanai yra prėskas ir nuobodus, nuo maisto gaminimo, baklažanų anketa akyta struktūra sugeria įdėtų ingredientų skonių. Leiskite mišiniui atvėsti iki pridedant Perkrautas puodelio rikotos sūriu ir savo mėgstamą kumpis, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais. Naudokite rūkyto kumpio arba laivapriekio į italų stiliaus baklažano, Pancetta ar prosciutto tradicija. Jūs galite išmaišyti kai kuriai pagalbinei šio kaip kapotų raudonos ir geltonos paprikos taško. Skonis mišinį, tada pabarstyti kai prieskoniais džiūvėsėliai pridėta tekstūros ir skonio.
   

4. Pašalinti Baklažanų valtys iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti kelias minutes. Daiktai kiekvienas su tam Perkrautas krūva iš Ricotta-kumpis mišinio.
   

5. Grįžti dėklą į orkaitę ir kepkite, kol Ricotta yra šiltas, arba apie 15 minučių. Tegul patiekalas atvėsti kelias minutes prieš patiekiant.