Maisto gaminimas Dry bulgarų kviečiai (12 Steps)

Sveiki grūdai yra skanus ir maistingas, tačiau jie gali užtrukti ilgą laiko gaminti maistą, jei jie liko nepakitusi. Bulgarų kviečių yra vienas iš kelių būdų išradimo virėjai sutrumpinti būtiną pasirengimą valgymo metu. Kviečių branduoliai virtos, kol jie virti, tada grūdai išdžiovintų ir sumaltų į fragmentus. Kadangi grūdų anketa krakmolas jau virti, jie tik reikia reabsorb vanduo turi būti valgoma, ir bauda rūšių gali būti tiesiog mirkomi į verdantį vandenį. Šiurkštesni bulgarų trunka ilgiau, kartais iki pusvalandį, bet ji vis dar daug greičiau nei verdant dauguma kruopos.
Mirkymas metodas

1. Išmatuokite savo sausą bulgarų į tam Ugniai atspari plyta dubenį. Kiekvienas sausų kviečių išsipučia iki 3 puodeliai kartą rengiamų puodelis, todėl naudokite didelį dubenį. Įdėti žiupsnelį druskos į dubenį, jei norite.
   

2. virinamas puodą ar virdulio vandens. Išmatuokite 2 puodeliai verdančio vandens kiekvienam bulgarų puodelio, ir menkutė jį į dubenį. Uždenkite dubenį su plokštelės arba plastikinės plėvelės, plėvele lape.
   

3. Sugerti bauda bulgarų nuo 7 iki 8 minutes, tada išleiskite likusį vandenį. Vidutinis bulgarų reikalauja dvigubai daugiau mirkymo laiko, arba apie 15 minučių. Tegul grūdų pastovėti bent 5 daugiau minučių įsisavinti likučius drėgmę, tada pūkas tai ir arba patiekti iš karto arba atvėsinkite naudoti salotų ar kitų patiekalų.
   Puode metodas
   < ol>

4. Suderinti vandens puode užvirti. Jums reikės apie 2 dalys vandens iki 1 iš vidutinio bulgarų, arba 2 1/4 iki 2 1/2 dalys Vandens iki 1 iš šiurkščiavilnių arba ekstra šiurkščiavilnių bulgarų. Šios priemonės yra apytiksliai, nes iš bulgarų dydis skirsis šiek tiek tarp prekių ženklų.
   

5. Pridėti savo bulgarų į verdantį vandenį ir žiupsneliu druskos, jei norite. Išmaišykite bulgarų išlaikyti jį iš sudarančių luitų, tada padengti puodai ir sumažinti šilumos vidutinio užvirti.
   

6. Kuko vidutinio bulgarų apie 10 minučių, rupi už maždaug 20 minučių, o Papildomas šiurkščiavilnių už maždaug 25 minučių. Nusausinkite vandens perteklių, tada tegul grūdų pastovėti apie 5 minutes absorbuoti bet kokį likusį drėgmę.
   

7. "Atskleisti bulgarų ir pūkas su šakute, tada arba tarnauti karšta ar kietas ir šaldyti jį vėlesniam naudojimui.
   plovas metodas
   

   1. Šilumos nedidelį kiekį sviesto arba aliejaus platus, seklių puode ar keptuvėje giliai. Pridėti pjaustytų svogūnai, česnakai, salierai ar kitų aromatinių sudedamųjų dalių, kaip tikėtasi ir maišykite juos, kol jie permatomi ir gardus
      

   2. Pridėti vidutinio, rupi ar itin rupi bulgarų -. Šiurkštesni geriau - ir maišykite, kol jis padengtas kvapnios kepimo riebalų. Pridėti 2 dalis karšto vandens arba sultinio į lėkštę už kiekvieną bulgarų dalis, tada įmaišykite jį kruopščiai ir dangtelį.
      

   3. Troškinkite už 8 iki 10 minučių plovas, jei jūs naudojama vidutinio bulgarų ir nuo 15 iki 18 minučių, jei jūs naudojami šiurkščiavilnių arba ekstra šiurkšti. Atidarykite dangtelį ir maišykite plovas, pridedant supjaustyti virtų daržovių, mėsos, paukštienos, jūros gėrybių ar šviežios prieskoninės žolės, jei pageidaujama.
      

   4. Kuko plovas be keletą minučių dangčiu, kol grūdų yra mokėjimo priemonė, bet vis tiek kramtomi. Papildykite vandens arba sultinio kelis šaukštus metu, jei reikia, ją išlaikyti nuo išdžiūvimo.
      

   5. Patiekite karštą plovas kaip garnyrą.
      < Br>