Majonezas neužšąla gerai nevirti maisto produktų, pavyzdžiui, vištienos salotos, bulvių salotomis ar daugiasluoksnių įdarais. Komercinės majonezas yra pasterizuotos kiaušinių, aliejaus, acto ir prieskonių, kurie buvo neemulsuoti arba plakta, į kreminės valstybės. Kiaušiniai linkę atsiskirti nuo naftos į šaldiklį, todėl nuostolių dėl skonio ir vandeningas tekstūrą.
Troškinimui

Galite užšaldyti virti troškinti orkaitėje, kuriame majonezo, teikia visi kiti ingredientai įšaldyti gerai, per daug. Kai kurie vištiena ir ryžiais, vištiena ir įdaru arba net vištienos enchiladas kvietimą teikti majonezu kartu su konservų grietinėlės sriubos, sūrio ar kitų ingredientų receptai. Be šių patiekalų, Į majonezo kiaušiniai buvo išvirti, todėl jie nebus atskirti užšaldymo metu. Maišymo majonezą su kitais ingredientais, pavyzdžiui, grietinėlės sriubos, taip pat padeda stabilizuoti juos.
Kepinių

Jei naudojate majonezas kepinių, pavyzdžiui, pyragai ir greitai duonos , galite užšaldyti kepinių; nes kiaušiniai kepami jie tvirti ir stabilūs. Cukrus taip pat veikia kaip stabilizatorius ir konservantų šaldiklį.
Metodas

Norėdami gauti geriausius rezultatus, neužšaldyti sumuštinius ar žalio maisto, kurių sudėtyje yra majonezas. Vietoj to, kad mažomis porcijomis, kad jūs galite naudoti per tris dienas. Šaldyti bet per dvi valandas užsiliko. Norėdami užšaldyti troškinimui ir kepinių, leisti jiems atvėsti iki kambario temperatūros. Įdėkite juos į sandarius plastikinius maišelius ar dėžutes arba padengti Puodai patiekalai su sunkiųjų sluoksniu folijos arba plastiko plėvele. Pažymėkite ant pakuotės datą ir užšaldyti šiuos elementus iki trijų mėnesių. Atšildyti troškinimui į šaldytuvą, kol kaitinimo juos. Keptos prekės gali būti atšildyti iki kambario temperatūros.