Kaip išsaugoti Raw rampos (13 Žingsniai)

Rampos, taip pat žinomas kaip laukinių porai, kankinti ventiliatoriai su savo beprotiškai trumpą derliaus sezono kiekvieną pavasarį. Woodland augalai, kurie skonis kaip švelniu svogūnų česnakų kryžiaus, yra nedidelės lemputės papildyta plačių lapų. Prieš rampos išnykti iš ūkininkų turguose ir specializuotos parduotuvės, pirkti perteklių padaryti marinuotais rampos. Šis receptas ragina pilti paprastą acto mišinį virš žaliavų rampos, išsaugant juos naudoti visus metus.
Ko jums reikia
Canning virdulys ar stockpot
6 konservų stiklainius ir dangteliai (pintos)
3 lbs rampos, lapai neapdailintais kraštais
1 kvorta distiliuoto baltojo acto
1/2 puodelio košerinio arba marinuojant druskos
pipirų (neprivalomas)
instrukcijos

1. Paruoškite karšto vandens konservavimo vonia iškeliant vandenį virinti giliai virdulys ar stockpot.
   

2. Trim visi, bet colio arba du iš žalių lapų iš lemputės , Išsaugoti lapus naudoti omletas ar pesto. Likusios dalys laukinių porai gali eiti į stiklainius be nukirto ar kapoti.
   

3. puode, virti acto, druskos ir pipirų.
   

4. "Sumažinkite ugnį ir virkite švelniai vieną minutę.
   

5. Pridėti rampos sterilizuoti, karšto konservų stiklainius.
   

6. " Atsargiai padalinti karšta ėsdinimo skystis tarp stiklainius, paliekant 1,4 colių galvai.
   

7. nuvalykite stiklainius ratlankiai.
   

8. Pridėti dangteliai naudojami su savo konservų stiklainiai; užsegamas tvirtai, bet ne per priveržkite.
   

9. "Nuleiskite stiklainius į virdulio.
   

10. Jei vanduo neapima du stiklainius colių, pridėti daugiau verdantį vandenį.
    

11. Uždenkite puodą ir virkite stiklainius 15 min.
    

12. Pašalinti iš Canner stiklainius ir leiskite jiems atvėsti.
    

13. Etiketė su turiniu ir datos atliktų stiklainius ir laikyti iki vienerių metų.