Kaip šilumos siurblio pipirų

pipirų, būtent žali pipirai, yra eksportuojami visame pasaulyje. Jie naudojami skonio patiekalų, tokių kaip salsas, salotų ir daržovių. Šie pipirai yra vežamos keliomis valstybėmis, įskaitant dehidratuotas ir virtos. Vienas populiariausių būdų, kad pipirai perkami ir naudojami patiekalų marinuoti. Tai atsitinka druskos tirpalą, žinomą kaip sūrymu. Tai įmanoma miśinio pipirų namuose sutaupyti keletą dolerių šios potencialiai retų prieskonių.
Ko jums reikia
3/4 puodelio žalios pipirų
2 puodeliai vandens
Vidutiniame inde
3/4 puodelio druskos
1/2 šaukštelis. ciberžolė milteliai
1/4 puodelio citrinos sulčių
Švaraus stiklainį
1 šaukštelis. naftos alyvų

instrukcijos

1. Plauti maždaug 3/4 puodelio žaliųjų pipirų jų stiebai su paprastu vandeniu. Žalieji pipirai yra šiek tiek mažiau nei subrendę. Švelniai paglostyti pipirų sausi.
   

2. Užvirinkite 2 puodeliai vandens terpėje, puode virš didelio karščio. Kai vanduo verda, pridėti 3/4 puodelio druskos ir 1/2 šaukštelis. ciberžolė milteliai. Išmaišykite vandenį, kol ingredientai yra gerai priimtas.
   

3. Puodą nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam visiškai atvėsti.
   

4. Pridėti plauti pipirų ir 1/4 puodelio citrinos sulčių.
   

5. Vieta pipirų ir pakankamai mišinio padengti tinkamai juos į švarų stiklainį. Pridėti 1 šaukštelis. alyvuogių aliejaus į stiklainį.
   

6. Sandarinimo stiklainį ir leisti jam sėdėti nuo trijų iki keturių dienų prieš vartojant pipirų. Stiklainis turi būti laikomi vėsioje vietoje, kad yra laisvas nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.
   

7. kambario temperatūroje tirpalą į sandariai uždarytuose stiklainį už iki vienerių metų parduotuvėje.