Desertai Naudojant Chili Peppers ir šokoladas

ispanų tyrinėtojai pirmą kartą tapo kontakto su Naujojo pasaulio, jie parsivežė ne tik aukso, bet ir naujų maisto produktų, kad tapo svarbios dalys Europos ir pasaulio virtuvės skaičių. Tarp jų buvo Chili Peppers ir šokolado, kurie abu buvo paplitusi vietinių Meksikos virtuvė. Nors dauguma iš mūsų linkę manyti, čili kaip degančią ingredientas pagrindinių valgymų ir šokolado kaip saldus desertas, du sujungti ir daugelyje desertinių patiekalų.
Šokoladas čili ledų

  • Šokoladas čili ledai pristato ugningą čili smūgį kontrastuojantį su vėsioje saldumo šokoladiniai ledai. Mirkymas džiovintų čili pipirai naudojamo pieno padaryti namų ledai Perkelia kai kurių aštrumo be nuomos ji užvaldyti bendrą skonio desertas. Vienas nedidelis pipirų vienam puodeliui pieno turėtų suteikti mišinys tinkamą lygį šilumos.


    Čilė Puodai de creme

  • puodą de kremas yra paprastas vieną-tarnauja kremas desertas dažnai pateikiami mažame ramekin ar net stiklinėje. Čili puodą de kremas prideda šiek tiek variacijos su šiuo paprastai saldus gydyti. Kaip čili ledų, paslaptis yra mirkti kapotos, džiovintos aitriosios paprikos į grietinėlę prieš pridedant cukraus, šokolado ir kiaušinių trynius. Beat viskas kartu ir kepti. Paprikos turi būti įtempti prieš ingredientai sumaišomi.
    Čili "Creme Brulee

  • " Creme brulee "ir puodai de kremas turi daug panašumų, bet džiovinti ancho Čilė žaisti didesnis vaidmuo čili Creme brûlée nei jo pusbrolis. Be šio patiekalo, džiovintos, kapotų čili yra maišomi kartu kremas su kmynais ir cinamonu ir virti kartu prieš bittersweet šokolado ir kiaušinių tryniai yra pridėta. Ancho čili suteikia didelį karštį, kuri papildo šokolado turtingą skonį.
    Chili churros

  • desertas pagerbia Centrinės Amerikos kilmės šokolado ir čili pridedant tiek prieskonių į Ispanijos ir Meksikos mėgstamiausių. Churros yra aukso spurga-kaip desertai paprastai tarnavo valcavimo miltinio cukraus ir cinamono, tada artimųjų turtingas šokolado padažu. Šis skirtumas prideda žemės džiovinti čili pipirų ir vanilės ankšties su cukraus mišinio, suteikiant jai šilčiau, daugiau sudėtingų skonio, kad atsistoja ir galingas tamsaus šokolado.
    Greitas ir lengvas Desertai
    < li>

    Žemės džiovinti raudonos čili pipirai ir ancho čili miltelių galima dėti į abi receptus pyragus ir tortas Glaistant lengvam eiti į desertai. Galite kepti prekes nuo nulio, bet jūs taip pat galite pridėti čili milteliai, į komercinių mišinių ir frostings už net greičiau tiek įkarštis. Išsijoti kakavos milteliai košė su dribsniais, džiovintų raudonųjų pipirų ir šlifavimo cukraus daro gana aštrus ir garnyras šokolado lediniame cupcakes. Taip pat galite pridėti čili miltelių Naminis karštas šokoladas mišinį ar tiesiog sukapoti čili šokoladas į viršų desertai.