Kaip apkepinti Lašiša folijoje

Nors neabejotinai Pagerinsiančią gaminimo būdą, broiling gali perdžiūti ar sugriauti kai kurie maisto produktai, įskaitant neriebalinės, pleiskanojanti išplėtoti žuvų. Natūraliai riebiai ir tvirta kokybė lašišos, tačiau užtikrina, kad jis liks sausas ir nepažeistas, net po broiling. Mažasis preparatas reikalingas šiam maistui gaminti, ypač jei jūs naudojate lašišos filė. Jei įmanoma, pirkti 1-colių storio lašišos filė jau supjaustyti į vieno dydžio porcijas apie 6 uncijos kiekvienas. Padaryti atskirus paketus kiekvienam svečiui.
Ko jums reikia
Broileriai panoraminį
Sunkiosios aliuminio folijos
nelipnius virimo purkštuvu
druska ir pipirais
Lemon skiltelės (pasirinktinai)
Sviestas (neprivaloma)
Maisto termometras

instrukcijos

1. "Nustatyti broilerių PAN 5 coliai žemiau broilerių ir įjunkite šildyti broilerių tai.
   

2. išplėšti iš aliuminio folija, apie 40 colių ilgio, iš ritinio stačiakampį. Lengvai purškimo viršaus virimo purkštuvu.
   

3. Spray lašišos filė iš abiejų pusių virimo purkštuvu. Nustatykite lašišos filė, su oda puse žemyn, tiesiog ne centre aliuminio folijos stačiakampis. Sezonas lašiša su druska ir pipirais. Į viršų filė su sviesto ir citrinų griežinėliais, jei pageidaujama.
   

4. Sulenkite kitą pusę folijos stačiakampio per lašišų filė, fiksavimo visus kraštus sandariai uždaryti. Pakartokite tai su likusiais filė.
   

5. "Nustatyti folija apvynioti filė dėl broilerių stovo. Įdėkite stovo pagal broilerių ir nustatyti laikmatį 10 minučių.
   

6. Pašalinti lašišą iš orkaitės, kai virimo termometras įdėtas į mėginių filė, per foliją, rodo, kad lašišos pasiekė vidaus temperatūra 140 laipsnių pagal Celsijų.
   

7. Išpakuokite Kiekvienoje plokštelėje paketą ir nustatyti lašišos ant plokščių arba ant vieno padėklo. Jei jūs tarnaujate savo svečius iškylą stiliaus, nustatyti folijos paketus savo plokštelių jiems išvystyti.