Ar Jūs Refry vištienos sparneliai

?

kepti vištienos sparneliai vėl kepti juos gali būti tobulas sparnų raktas. J. Kenji López-Alt "paėmė vištienos sparneliai su Serious valgo maisto Lab ir nustatė, kad maisto ruošimui juos vieną kartą už mažesnę šilumos, tada kepti juos vėl aukštesnio šilumos pagaminti sparnus, kurie buvo sultingas viduje ir traškūs išorėje. Dukart mailius gali gaminti puikius rezultatus ant paprasto, žaliavų sparnus, bet tai gali būti katastrofa, jei jūs ieškote šildyti likusių sparnus, kurie buvo su prieskoniais, džiūvėsėliuose arba sauced. Tokiu atveju, orkaitė yra geriausias būdas eiti.
Plain Wings

  • Paprastas sparnai sparnai be padažas, breading ar prieskonių rubs pridėta į juos. Galite iš naujo šilumos paprasto sparnus iki kepimui, bet procesas gali būti Nesėkmę. Jei neturite virėjas sparnus ne tik reikiamu temperatūroje tik reikiamu laiką, gausite nei su neplautas, nuobodus sparnus ar sunku, džiovintų iš jų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, Submerse į 350 laipsnių Farenheito naftos sparnus tol, kol ji užima jiems pasiekti 165 F viduje - apie penkių iki 10 minučių. Galite virėjas jas ilgiau, jei jums patinka crispier sparnus. Tiesiog įsitikinkite, kad patikrinti juos kas dvi tris minutes įsitikinti, kad jie nėra išdžiūvimo.
    Džiūvėsėliuose arba mušamas Sparnai

  • džiūvėsėliuose arba mušamas sparnai gali virėjas iki auksinės ir trapumą pirmą mailius, bet kur kepti magija galus. Jei nuspręsite vėl pakepti šių sparnų tipus, tešlą, greičiausiai, bus tiesiog iššluoti riebalus ir prarasti skonį į burbuliuoja aliejaus. Jūs taip pat paleisti deginimas dangą prieš vištienos pasiekia saugus vidaus temperatūra 165 F viduje vištienos drėgmė gali sukelti tešlą arba danga byrėti ir numeta, taip pat riziką. ŠILDYMAS juos 400 C temperatūros orkaitėje yra būdas eiti. Pereiti mikrobangų nes gausite nuobodus ir gumos sparnus.
    Sauced arba glazūruotos Sparnai

  • "Sparnai, kurie buvo padengtas padažu arba glazūra, pavyzdžiui, barbekiu padažas arba medaus garstyčių glazūra, neturėtų būti vėl kepti. Jei pasirinkote naujo mailius juos, dauguma padažu arba glazūra bus pleiskanoti iš vištienos sparneliai ir paskirstyti į aliejumi. Tiek į naftos padažu ir padažas, kuris lieka ant vištienos sparneliai, greičiausiai, bus sudeginti prieš jūsų vištienos sparneliai yra šildomas per. Jei kepimui negilų lėkštę, pavyzdžiui, keptuvėje, padažas galėtų sudeginti ant dugno. Net jei jūs virėjas sparnus, kol jie karšta visoje, jie turi anglyti arba sudeginti skonį. Šie sparnai taip pat geriausia pašildyti į 400 C temperatūros orkaitėje, kol jie pasiekia vidinę temperatūrą 165 F Kai jie, įkaitinus iki tinkamą temperatūrą, galite juos pašalinti iš orkaitės ir pridėti papildomą padažu. Naudokite šviežią padažas, o ne padažo, nei buvo sąlytyje su žalio vištiena. Žanrai Patyrę arba sausai įtrinti Wings

  • Patyrę arba sausai rubbed sparnai moneta Toss. Kai kuriais atvejais, sparnai taip lengvai prieskoniais, kad jie gali būti iš naujo keptas kaip paprasto kraštus. Sunkusis prieskonių trina gali veikti kaip breading ir arba patraukite nuo vištienos ir sudeginti arba likti ant vištienos ir sudeginti. Jums gali būti suteikta kepti juos 400 C temperatūros orkaitėje, kol jie šildomi per, tada vėl mailius juos trumpam laikotarpiui nuo 350 iki 400 F trapumą juos. Jei pasirinksite šią parinktį, laikyti nuolat stebėti kraštus įsitikinkite, kad jie nedega.