Kiek ėsdinimo Prieskonių Ar galiu naudoti virimui Sūdyta jautiena

?

gardus, ryškiai rožinės riekelės Sūdyta jautiena yra susipažinę komforto maisto daugelyje šeimos lenteles, ypač aplink Šv Patriko diena. Jautiena turi savo sūrus, pikantiškas ir šiek tiek saldaus skonio, tačiau tai dažnai pagerėjo su prieskoniais to. Daugelis ženklai yra nedidelis paketas prieskonių su savo jautienos skolinti jai dar šiek tiek skonio. Jei jūsų atėjo be prieskonių pakelio, galite naudoti komerciškai prieinamą ėsdinimo prieskonių kaip pakaitalas.
Laikas yra viskas

  • rožinė jautienos plokštė vartojate namo iš prekybos centro, yra pernelyg sūrus, kad būti skanus savo pradinę būklę. Sūdyta jautiena iš pradžių buvo supakuotas į rupi, sausoje druskos - grūdų pavidalo & quot; jausmus, & quot; Termino kilmė - už jūrų kelionėse, karinių racioną ar ilgalaikio saugojimo apskritai. Šiuolaikinės Sūdyta jautiena yra ne toks sūrus kaip tradicinių versijų, tačiau ji vis tiek turi būti debrined tam tikru būdu, kol jis pasiekia savo stalo. Kai kurie virėjai įsiurbti jį per naktį į šaltą vandenį išplautas iš druskos, o kiti troškinkite jį 30-40 minučių ir tada pakeisti vandenį. Negalima pridėti prieskonių mišinį, kol šis etapas ar jo skonių bus prarasti.
    Kiek Pridėti

  • Meatpackers gali skirtis savo prieskonių mišinius, kad tiktų regioninius skonį arba nustatyti savo produktą atskirai nuo konkurentų Sūdyta jautiena, tačiau paprastai prieskonių paketą, kuris ateina su savo jautiena yra nuo 1 iki 2 šaukštai prieskonių mišiniai. Štai daug pridėti skonį ir aromatą savo jautienos, ypač jei jis patiekiamas karštas. Jei jums patinka tavo Papildomas aštrus arba jei jūs dažniausiai naudojate, kad šaltis sumuštiniai, galite papildyti prieskonių paketą su ėsdinimo prieskonių šaukštas. Dauguma Sūdyta jautiena prieskonių paketai yra variantų standartinės beicavimo prieskonių mišinio, todėl tai taip pat geras pakaitalas, jei jūsų jautiena neatėjo su prieskoniais.
    Ėsdinimo Prieskonių mišinys

  • < p> ėsdinimo prieskonių mišiniuose yra aštrių ir aromatinių kvapiųjų medžiagų mišinys. Mažai yra beveik universalus, įskaitant kalendros sėklų, juodųjų pipirų ir garstyčių sėklų. Dauguma mišiniai taip pat yra šiek tiek šiltų prieskonių, pavyzdžiui, kvapusis pipiras ir gvazdikėliais, aromatinių įskaitant lauro lapų arba krapų arba kelis dribsniai Hot Chili Peppers pridėti įkarštis į mišinį derinys. Jei turite mėgstamą komercinį mišinį galite naudoti per ėsdinimo sezoną, nedvejodami jį naudoti su jūsų Sūdyta jautiena. Arba galite užsakymą specialiai jūsų paties mišinio, kuris pabrėžia skonių jums patiks ir sumažina tuos, kuriuos ne.
    Extras
  • "Net jei jūsų Sūdyta jautiena atėjo su savo prieskonių pakelio, galite pasirinkti arba pakeisti savo prieskonių mišinį ar tiesiog papildo standartines skonio su savo papildymais. Pavyzdžiui, jei jums patinka jūsų Sūdyta jautiena turėti spicier smūgį, galite pasirinkti pridėti stiprus juodos arba rudos spalvos garstyčių sėklas ir papildomų čili pipirų dribsniai. Didelė sauja česnako skilteles labai prisideda prie jautienos charakterio, ir kai kurie virėjai norite pridėti Tang su actu arba saldumo su rudojo cukraus. Šie pastaruosius keletą ingredientų, nebūtinai daržovių draugiškas, todėl pašalinti ir rezervuoti tam tikrą jautienos skonio maisto gaminimo skystis daržovių pirmųjų. Ipilkite vandens, pridėti šių papildomų kvapiųjų medžiagų ir baigti verdančio jautienos.