Kaip Kuko Kalėdinis kumpis su Slow cooker

lėtai viryklė yra Gelbėtojas ne tik užimtas savaitgalinėms patiekalų, bet ypatinga šventė susibūrimai, taip pat. Kai jūsų orkaitė yra pilna kitų patiekalų, tai gera žinoti, kad jūs galite Tuck į meniu žvaigždė - Kalėdų kumpis - lėtai viryklė. Nuo viryklės dangtis suformuoja sandarumą todėl drėgmės kondensuojasi ir laša atgal į kumpiu, kurti drėgnas, skanus rezultatus. Tai svarbu dangtis, kad tilptų saugiai ir lėtai viryklė, kad tinkamai veiktų. Jei jūsų kumpis sveria 5 iki 7 svarų, jūs norite naudoti daug, nuo 6 iki 7-kvorta lėtai viryklė. Virėjas didesni kumpiai į krosnį.
Ko jums reikia
Ham
popieriniu rankšluosčiu
prieskoniai ir pagardai
Skysti

instrukcijos

1. Pašalinti įpakavimo iš kumpio ir paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite plastikinį diską rastą spiralės kumpiu.
   

2. Kailis jūsų kumpis su prieskoniais pagal skonį. Galite naudoti glazūra paketą, kuris ateina su kumpiu padaryti pasta, arba padaryti savo maišant saldžių ir pikantiškų prieskonių, pavyzdžiui, apelsinų sulčių, obuolių sulčių, arba imbierinis limonadas su sausų garstyčių, apelsinų žievelėmis ir rudojo cukraus.
   
   

3. Padėkite kumpio lėtai viryklė. Pridėti skystį viryklės, pavyzdžiui, sulčių ar imbiero alus. Uždenkite.
   

4. Kuko 5- 6-svaras apvirti kumpį ant mažos maždaug 5 iki 7 valandų arba tol, kol vidaus termometras rodo 140 laipsnių pagal Celsijų. Dauguma kumpiai jau virta ir tik reikia šildyti. Jei kumpis Netiksli apvirti, jums reikės virti apie 8 valandų - ir iki vidaus termometras rodo 145 laipsnių F.
   

5. Pašalinti kumpį iš lėtai viryklė ir padėkite jį ant aptarnaujančių patiekalas. Leiskite pailsėti apie 5 minutes, kol nukirto ją. Spiraliniai kumpiai jau griežinėliais ir pasirengę tarnauti.
   

6. "Padermė skysčio liko lėtai viryklė į puodą, kad neprivaloma padažu. Toliau, sumaišoma kukurūzų krakmolo su vandeniu, kad suspensiją. Virš vidutinės ugnies, pridėti srutas į karštą skystį iš lėto viryklė, švelniai maišant. Tai turėtų užtrukti tik apie minutę tirštėti. Patiekti sutirštės padažas per kumpiu.