Kaip iškepti kalakutą į popierinį maišelį (18 Steps)

"Mama visada pervirtas atostogų paukštis, todėl skonis buvo kaip deginamąją auką dievams? Tada pabandykite šį receptą, kuris geriausiai tinka mažesnių kalakutų ar vištienos. Aptarnauja nuo šešių iki aštuonių žmonių.
Ko jums reikia
1 £ 10 kalakutų
2 griežinėliais česnako skilteles
2 stambiai pjaustytų svogūnų
3 stiebai stambiai kapotų salierų
3 stambiai pjaustytų morkų
3 lauro lapai
2 šaukštai. suminkštintas nesūdyto sviesto
instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.

  2. "Plaukite Turkiją su šaltu vandeniu. Paglostyti sausas su popierinių rankšluosčių.

  3. Druskos ir pipirų kaklo ir pagrindinė ertmė iš Turkijos. Užpildykite kiekvienas su savo pasirinkimą įdaru, pakavimo laisvai.

  4. Sandarinimo ertmę su vėrinukai ir Tuck Kalakutų sparnelių pagal paukščio kūno.

  5. " suminkštinti sviestą ir patrinti per Turkiją.

  6. Druskos ir pipirų Turkija taupiai.

  7. Spray rudos maišelį su vandeniu ir užpilkite perteklius .

  8. Padėkite Turkija viduje maišą, kojas pirma. Roll up atidarymą taip maišelis uždarytas.

  9. Vieta morkos, salierai, svogūnai, česnakai ir lauro lapų į kepimo skardą apačioje.

  10. Įdėkite vidaus organų į keptuvę ir pridėti vištienos atsargų, kol jis pasiekia 1/2 colio gylio.

  11. Padėkite maišelį, su kalakutiena viduje, į taip, kad daržovių Turkijos krūties nukreipta į viršų.

  12. Kepta 2 1/2 valandos.

  13. Patikrinkite Turkijos temperatūrą, atsargiai sukti atgal maišelį ir įdėti mėsos termometrą į storiausią šlaunies. Kai Turkijos temperatūra yra 155 laipsnių F, ašara popieriaus maišelį atvira ir padidinti orkaitės temperatūrą iki 425 laipsnių F.

  14. Kalakutienos kepsnys 30 minučių, Fastrygowanie kas 10 minučių, kol temperatūra registruoja 170 laipsnių F oda yra auksinės rudos spalvos.

  15. Padėkite dėl aptarnaujančių patiekalas Turkija, ir palapinę su aliuminio folija. Tegul poilsio 20 minučių. Išmeskite popierinį maišelį.

  16. Supilkite kepimui sultis, kad pasilikę kepimo skardą per sietą ir į nedidelį puodą. Naudojant mediniu šaukštu atgal, paspauskite su jokiais kietųjų dalelių įstrigo sietą išgauti kuo daugiau skysčių, kaip įmanoma.

  17. Šilumos sultys virš vidutinės ugnies ir virkite, kol skystis sutirštės pakankamai kailio šaukšto atgal.

  18. Išdrožti kalakutiena ir tarnauti su sutirštės skrudinant sulčių.