Kaip iškepti 12 Pound Turkija

Ar tai Padėkos, Kalėdų, arba tiesiog todėl, kad kepta kalakutiena suteikia galimybę skanus, atitinkančių valgio pagrindas. 12 £ Turkija vidutinio dydžio kalakuto, kad nebus sunku dirbti ir nereikalauja daug valandų iškepti. Priklausomai nuo Jūsų svečių apetitą, 12 lb dydžio. Turkija turėtų pėdų maždaug 12 žmonių. Nebūk susirūpinęs užsiliko, nes likusių Turkija beveik niekada eina veltui. Net maži gabalai gali būti naudojamos siekiant padaryti sriuba arba sumuštinių.
Ko jums reikia
Flat Rack
Shallow kepimo skardą
peltakiavimą šepetys
kepimo aliejaus
Mėsos termometras < Br> Aliuminio folija

instrukcijos

1. "atšildyti šaldytų kalakutą naudojant saugią metodą. Turkija, įskaitant pakuotės, galima atšildyti ant šaldytuve dėklą. Nors atšildymo kalakutiena šaldytuve yra saugiausia, Turkija taip pat gali būti atšildyti į kriauklę ar baseine alsuoja šaltame vandenyje, keičiant vandenį kas 30 minučių. Jei originalus pakuotės nėra sandarios, įdėkite maišelį į plastikinį maišelį. 12 £. Turkija reikės apie 3 dienas atšildykite šaldytuve ir apie 6 valandas šaltame vandenyje. Kalakutus taip pat gali būti atšildyta mikrobangų krosnyje. Nurodyti savo Mikrobangų krosnelės vadove informacijos apie atšildymo savo kalakutiena mikrobangų krosnelė.
   

2. Pašalinti atšildyti kalakutieną iš pakuotės, tada patraukite vidaus organu iš kaklo ertmę.
   < Br>

3. "Padėkite kalakutiena plokščio stovo į tvirtas kepimo skardą. Visos turėtų būti apie 2 1/2 colio giliai. Atsigaivinti kalakutiena su aliejaus išlaikyti odą drėgną ir auksinės rudos spalvos.
   

4. "Poke mėsos termometrą į meatiest dalis šlaunies, bet Nelaikykite prieš kaulų termometras.
   
   

5. Įdėkite skardą į orkaitę, įkaitintą iki 325 laipsnių pagal Celsijų. Kulinarija kalakutiena žemesnėje temperatūroje nesaugu, nes temperatūra nebus pakankamai karštas, kad naikina bakterijas.
   

6. Uždenkite kalakutų krūtinėlė laisvai su aliuminio folija gabalas, kai oda pradeda paversti aukso. Folija neleis krūtinę iš overcooking.
   

7. Kuko kol mėsa termometras registrų bent 165 laipsnių pagal Celsijų į mėsiškas dalį šlaunies kalakutiena. 12 £. Turkija turėtų kepkite 3-3 1/2 valandos.
   

8. Pašalinti skrudinta kalakutą iš orkaitės. Leiskite Turkija atvėsti nuo 15 iki 20 minučių prieš drožyba mėsą.