Kas yra priimant tešlą Stick kepti kalmarai Triukas
?
Calamari, kepti kalmarai patiekalas, remiasi pagrindinio tešlą pieno ar vandens ir miltų, kuris kartais prisodrintą su prieskoniais ir pagardais. Nesvarbu, kiek jums žaisti su tešlą, tačiau vienas įstatymas fizikos pasakytina - šlapias tešlą bus nuslysti pasibjaurėtinas kalmarai, prieš tai galite paspausti keptuvę, jei jūs neturite įsikišti. Svarbu imtis papildomų žingsnis prepping į kalmarai prieš panardinant jį į tešlą.
Sausi It Up
Suteikti tešlą sausą paviršių laikytis yra raktas kepimui kalmarais. Jei praleidžiate šį žingsnį, jūros gėrybių anketa šiek tiek slidus paviršius bus pernelyg sunku tešlą kabintis į. Bent paglostyti kalmarų išdžiūti prieš dunking jį tešlą. Tai gali būti pakankamai griežtos, Tempura tipo batters. Bet duoti sunkesni dangos super sausa ir šiurkščiavilnių paviršių patraukti į, pridėti dar vieną žingsnį gilinimo ir kalmarai miltų.
Sukurkite mišinys
Miltai yra gilinimo medžiagos pasirinkimo padaryti kepti kalmarai. Balta miltai padės pasiruošti kalmarai paviršių jo tešlą panirimas, nes jos glitimo kiekis yra privalomas savybes. Siekiant užtikrinti mažiau riebumu, tačiau pusę baltųjų miltų ir pusę ryžių miltų mišinys yra tinkamesnis. Balta miltai sugeria daugiau naftos nei ryžių miltų. Mišinių abi miltai suteikia jums mažiau riebios galutinį produktą, bet vienas, kad padeda tešlą prilipti prie kalmarai. Alternatyvos ryžių miltų yra Kukurūzų miltai `ir sėjamasis miltų.
Erdvinio jūros gėrybės
" Atlikę savo tešlą ir glostydamas į kalmarais sausas, kitas žingsnis yra panirimas jį į sumaišytas miltų. Naudoti daug dubenį, kad mišinys lygiomis dalimis baltųjų miltų, ir antrąją miltų. Nustatę kalmarai į dubenį, pasukite vienetų per miltus, kol jie yra gerai padengtas. Efektyviausias būdas atsikratyti perteklinio miltų kalmarai yra įdėti juos į baudos akučių sietelį ir purtyti jūros gėrybių vienetų švelniai.
Sugerti Kalmarai
Kai kalmarai buvo prepped su gilinimo etape, jis gali būti dunked į tešlą. Įsitikinkite, kalmarai yra padengtas visų šlapio tešlą pusių, ir kratoma perteklių tešlą prieš išleidimą gabalus į karštą aliejų. Calamari kad yra kepti apie 1,5 colių 350 laipsnių Farenheito aliejaus bus kepkite apie keturias minutes. Tai geriausia dirbti partijomis, o ne perpildyti keptuvę. Nustatykite kepti kalmarai ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų, o jūs mailius likusias partijas.
Previous:No
Maistas ir gėrimai
- Kaip užšaldyti daržovės
- Kaip padaryti, kad Žalioji spagečiai (6 Žingsniai)
- Kokie Ispanijos Alyvų Privalumai
- Kaip Kuko šviežios tešlos
- Kaip naudotis ketaus Skillet pirmą kartą
- Jūs galite naudoti Salyklo Actas vietoj baltojo acto Making
- Alternatyvos Triple sec
- Kaip padaryti, kad Glaistant Tai džiūsta Tiršta
Seafood Receptai
- Kodėl kai Konservuoti krabų Ne šaldytuvais
- Skrudintais plekšnė Su Orange glazūra (6 pakopos)
- Kaip Kuko Ono žuvis
- Kaip Kuko virtos žuvies kinų stiliaus mikrobangų
- Ar krabų kojų keičia spalvą Kai Virti
- Vertė & amp; Naudoja Austrės
- Kaip užšaldyti konservuotų tunų (4 Žingsniai)
- Kaip atidaryti austrių Be austrių peilis (4 žingsniai)
- Kaip Kuko Česnakai & amp; King Krevetės (3 žingsniai)
- Kaip ilgai man Leiskite Fish sėdėti žaliųjų citrinų su
Seafood Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai