Kaip apkepinti omaro uodegėles į konvekcinė krosnelė

Jei norite sukurti įspūdingą patiekalą, kad užima labai mažai pastangų, omarų uodegos, vargu ar gali būti įveikti. Omarai galima rasti daugelyje žuvų rinkose arba parduotuvėse ir, kad viskas dar paprasčiau, galite įsigyti omarų uodegos jau pašalintas iš jums omarų. Omaro uodegėles yra puikus, kai perkamos švieži arba užšaldyti. Naudojant tik keletą greitų žingsnius, galite sukurti elegantišką valgį savo konvekcinė krosnelė kad turėjo vargu ar visą laiką.
Ko jums reikia
omarų uodegos, šviežios arba šaldytos
Slapukas lapas
Maisto ruošimo žirklės ar Sunkiosios žirklės
Sviestas
Petražolės
druskos
Pipirai
instrukcijos

1. Įkaitinkite konvekcinė krosnelė broilerių , Perkelti orkaitės stovo viršutinėje orkaitės taip, kad omaro uodegėlės sėdės apie 6 colių nuo broilerių.
   

2. Įdėkite kepimo žirklės prispaudžia omarų lukštais Platus galas uodegos (ne galine) ir padaryti iškirsti iš omarų uodegos centrą iš vieno galo į kitą. Švelniai kreko atidaryti apvalkalą, paliekant mėsą su lukštais. Šiuo metu galite arba palikti omarų, nes ji yra, arba galite naudoti šakutė švelniai pakelkite daugiau nekepta mėsa iš apvalkale plyšiai ir poilsio ant korpuso viršuje. Tai sukurs elegantišką vainiką mėsos ant korpuso, kai jis yra virti.
   

3. Vieta omarų uodegos ant riebalais kepimo skardos. Įsitikinkite, kad uodegos yra bent keli coliai vienas nuo kito, kad jie bus virėjas tolygiai.
   

4. "Melt 1 šaukštą sviesto kiekvieno mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės omarų. Kai sviestas ištirpsta, lieso sviestą putas iš sviesto paviršiaus ir pabarstyti druskos ir sviesto prispaudimui likusiu sviestu. Išspauskite citriną į sviesto mišinį, naudojant 1/4 citrinos kiekvienam omarų uodegos.
   

5. Supilkite mišinį sviesto per omarų uodegos. Jūs taip pat galite valyti sviestą naudojant kepimo šepečiu. Pabarstykite švieži arba džiovinti petražoles per omarų uodegos, naudojant vieną arbatinį šaukštelį šviežių petražolių arba sauso petražolių žiupsnelis kiekvienai uodegos.
   

6. Įdėkite omarų uodegos pagal orkaitės broilerių ir palikti jiems virti septynių iki 10 minučių, priklausomai nuo uodegos dydžio. Žiūrėti omarų glaudžiai, kaip jūs nenorite pervirti uodegos. Kai omarų lukštais tapo ryškiai raudoną spalvą ir mėsos nebėra aišku, išimkite uodegos ir tarnauti.