Kaip Steam Krevetes (4 Žingsniai)

virtos krevetės yra klasikinis kokteilis hors d'& # x153; uvre ir todėl jiems gali būti greitai ir lengvai. Jums tereikia teisingus prieskonių ir paprasta sužinoti, kaip padaryti tai atsitiks. Štai kaip padaryti kvapnus virtos krevetės jūsų kitai šaliai.
Ko jums reikia
£ 2 šviežių krevečių
akcijų puodą
Garo krepšelį arba turėti sietelį
lauro lapai
< Br> Actas
kalendros
krapų
košerinio druskos

instrukcijos

1. Pirma, krevetės. Pirkti 2 svarų vidutinio dydžio šviežių krevečių. Krevetės yra dydžio pagal tai, kiek tilptų į svarą, todėl £ 2 iš 30-count krevečių būtų apie teisinga suma vidutinio dydžio vakaronė. Jei galite, turite žuvies Monger žievelės ir išvalykite krevetes, paliekant uodega ant (tai daro juos lengviau panirimas). Jei negalite gauti juos išvalyti, imtis lukštai ne kasti nykštį į UNDERNEATH kur kojos ir traukiant skersai. Tada imtis sujungimo peilį ir supjaustykite žemyn krevečių vidų, kur Virškinimo trasa (jis atrodys plonos, juoda linija) ir ištraukite jį su savo smiliumi. Tai gali būti ilgas, todėl, jei galite juos valyti jums, tai padaryti.
   

2. laikykite ant ledo krevečių tik prieš verdant juos, kaip šviežia krevetė sugadinti greitai. Suderinti 6 puodelius vandens, 2 lauro lapai, 2 šaukštai kalendrų, 2 šaukštai krapų ir 2 šaukštus košerinio druskos į akcijų puodą virti. Įdėkite įrengtas garlaivis įdėklą dabar. Jei neturite įrengtas garlaivis įdėklą, galite improvizuoti su kiaurasamtis arba koštuvą, kol apačia neturi liesti vandens, ir jūs galite pritaikyti dangtį ant akcijų puodą.
   < Br>

3. Metimas krevečių. Kai krevetės yra, nuleisti iki mažos ugnies ir įdėti dangtelį ant akcijų puodą. Jie bus virėjas labai greitai. Nepalikite jų už bet kokius daugiau nei 3 minutes. Kai krevetės pokytis nuo pilkos iki rausvos, jie padaryti.
   

4. Paimkite krevečių ir chill juos ant ledo lova, kol jie yra pasirengę tarnauti. Patiekti kartu su kokteilių padažu arba, labiau netradicinės panirimas galimybe, česnako Aoli.