Kaip padaryti, kad krevečių Scampi (10 Žingsniai)

Krevetės krevetės yra skanų nusmukęs Viduržemio jūros gėrybių patiekalas, kurio ištakos, atrodo, prarado istorijoje. Šis turtingas sviestinis gydyti yra paprasta paruošti. Tiesiog sekite šią receptą.
Ko jums reikia
1 ½ lbs. nulupti, deveined krevečių
druska
2 šaukštai. nesūdyto sviesto
2 arb. malta česnakai

po 1 valg. citrinos sulčių
¼ arbatinio šaukštelio. citrinų žievelėmis
¼ puodelio sauso vermuto
2 arb. šviežiai kapotų petražolių
video instrukcijos

1. Pirkti 1 ½ svarų. baltos arba rožinė krevetė, kad buvo nulupti ir deveined. Kruopščiai nuplauti ir nusausinti gerai.
   

2. Padėkite krevetės ant plokščio paviršiaus arba plokštelės tolygiai pasiskirstytų ir paglostyti sausas.
   

3. Druska krevečių ir tegul sėdėti už 10 minučių.
   

4. Nulupkite ir supjaustykite 3 ar 4 skiltelės šviežio česnako. Taip pat galite faršą česnaką maisto procesorius.
   

5. "Melt sviestą didelėje keptuvėje virš vidutinės ugnies. Leiskite sviestą pasiekti putų, tada padidinti šilumos aukštas.
   

6. Pasukite krevetes į keptuvę net platinimo.
   

7. "Tegul krevetės virti 1 minutę.
   

8. Pridėti česnaką į keptuvę ir kepkite kitą minutę.
   

9. Įjungti krevečių per lėkštę ir leiskite virti dar 2 minutes. Pašalinti krevečių ir įdėkite juos į didelį dubenį.
   

10. Pridėti Vermutai ir citrinos sultis į lėkštę deglaze. Pridėti citrinų žievelėmis ir petražolėmis. Šaukštas per krevečių ir tarnauti.