Kaip Kepkite su grikių (3 Steps)

Grikiai yra įdomi miltų su riešutiniu skonio ir aukštos maistinės vertės. Jis turi daug skaidulinių medžiagų, amino rūgščių, baltymų ir vitamino B. Grikių taip pat be glitimo, todėl yra puikus pakaitalas tiems, kurie yra glitimo netoleruojantiems. Grikių naudojamas visame pasaulyje, visų pirma Soba makaronai Japonijoje, bet gali būti naudojama kaip daugelio kepimo receptus pakaitalas.
Instrukcijos

1. Pasirinkite grikių miltų. Galite naudoti grikių ir kviečių miltus, kurie yra labiausiai paplitusi, arba grynas grikių miltų mišinys. Jei norite naudoti tik grikių miltų, patikrinkite etiketę norėdami pamatyti, jei jis sako: "be glitimo". Tai bus geriausias požymių, kad miltai nebuvo sumaišyti.
   

2. Pavaduojantis grikių miltų, kad jokių kitų rūšių miltų vietoje receptai, kurie nereikalauja, kad miltų kilimo , kaip sausainiai, bandelės ar sausainiai. Atminkite, nors, kad grikiai yra labai skirtingo skonio, nei baltos arba kvietinių miltų. Tai bus šiek tiek pakeisti savo kepta produkto skonį.
   

3. Naudoti pusė grikių miltų, pusė reguliariai miltų duonos receptų. Grikių sukels tešla nepakiltų net jei mielės pridėtas dėl gamtinių glitimo nebuvimo miltų.