Kaip Pan Fry Deer kepsniai (5 žingsniai)

Stirnienos kepsneliai reikia tinkamai paruošti, kad būtų išvengta mėsą nuo to sunku tekstūrą. Stirnienos mėsa yra mažai kalorijų, cholesterolio ir riebalų. Pakeiskite jautiena ir kiauliena su elnienos receptai už sveikesnę mitybą. Ruda elniena kepsniai greitai per didelio karščio. Overcooking elnias mėsos sukels jis praranda savo skonį ir tekstūrą.
Ko jums reikia
sausas pagardai
Sviestas
keptuvėje
Mėsos termometras
Instrukcijos

1. "sezonas elniena kepsnys su Jūsų pageidaujama prieskoniais. Prieskoniai, pavyzdžiui, malti pipirai ar česnako atneš mėsos anketa skonį. Venkite pridedant druskos elniena, nes ji turi atkreipti dėmesį į sultis ir užkirsti kelią jo Browning.
   

2. "Melt 2 šaukštai. sviesto keptuvėje kiekvieną elnių kepsnys.
   

3. Vieta elnias kepsnys ant karšto keptuvėje. Venkite išstūmimo elnias kepsnius lėkštę.
   

4. mailius kiekvieną 30 sekundžių arba tol, kol šonai rudos pusėje. Tik įjunkite mėsą vieną kartą. Minesotos universiteto teigia, kad elniena poreikius virti į saugią vidaus temperatūra 160 laipsnių F išvengti maistu plintančių ligų.
   

5. Sumažinti šilumos kepsniai storesnis nei 3/4 colio. Leisti mėsos toliau virkite virš vidutinės-mažos ugnies, kol jis pasiekia 160 laipsnių F. Padidinkite temperatūrą šiek tiek, jei vanduo smelkiasi iš mėsos.