Kaip Kuko elniena šonkaulių

Kai kurie iš labiausiai kvapnus elnienos yra tarp gyvūno šonkauliai. Tačiau šonkauliai dažnai išmetami arba šonkaulio mėsos yra įtrauktas į žemės elnienos. Nors šonkauliai gali būti ne visai taip, kaip mėsiškas kiaulienos arba jautienos šonkaulių, savitas skonis daro juos verta turėti. Cut plokštes į aptarnaujančių dydžio gabalėliais, tada parengti mouthwatering šonkaulius naudojant įvairius metodus ir kvapnus padažų įvairovė.
Ko jums reikia
barbekiu padažas arba ingredientų
Prieskoniai

Lengvas Orkaitėje Kepimo

1. Pabarstykite druska ir pipirais šonkaulius. Išdėstyti briaunomis, į dvigubo sluoksnio dideliame kepimo skardą.
   

2. Vieta keptuvę orkaitė, įkaitintą iki 325 laipsnių pagal Celsijų ir kepkite šonkaulius už valandą.
   

3. temperatūrą padidinkite iki 350 F Supilkite savo mėgstamą buteliuose arba namų barbekiu padažas per šonkaulius ir virkite juos už papildomą valandą-ir-puse, arba tol, kol šonkauliai pradeda juosti aplink viršų kraštus .
   

4. Įjungti šonkaulius su žnyplėmis, tada padengti keptuvę ir kepkite šonkaulius 30 minučių, kol padažas storio ir šonkauliai suminkštės. Jei padažas per tirštas, įmaišykite nedideliame kiekyje vandens arba sultinio.
   

5. dėkite ant lėkštės šonkaulius ir jiems tarnauti nedelsiant.
   Nr nervintis lėtai viryklė Šonkauliai
   

   1. Vieta šonkaulius lėtai viryklė. Pridėti pjaustytų svogūnų, jei pageidaujama.
      

   2. Uždenkite su savo mėgstamą barbekiu padažas šonkaulius, tada įmaišykite truputį, kol šonkauliai tolygiai padengtas. Pabarstykite mišinį švelniai su česnakų druska, jei pageidaujama.
      

   3. Kuko ant mažos 8-10 valandų briaunomis, arba tol, kol mėsa yra lengvai atskirti nuo kaulų su šakute.